养壶要分泥质茶类壶型

养壶要分泥质茶类壶型

紫砂壶不但具有泡茶烹香的实用价值，还因其用材特殊考究、做工精巧细致、外形不媚不俗、内涵委婉含蓄而具有把玩收藏的价值。从明代起，紫砂壶就成为追索求藏的对象。

紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，对于不同的茶可以养什么泥质的紫砂壶，有些人就不大了解，下面详细介绍几种不同的茶可以养什么泥质的紫砂壶。

根据相关调查对于不同的茶可以养什么泥质的紫砂壶，大家得出结论（以下仅谈普洱、铁观音、绿茶、红茶四种茶）：

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶：不合适用红茶、普洱茶；

朱泥、红泥的壶：都可以用；

壶口小的壶：不合适用铁观音；

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶：用铁观音比较合适；

深色天星泥、深色青灰泥壶、：用红茶比较合适；

普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶比较合适容量大的壶：不合适泡绿茶；

段泥、淡颜色的泥料：用绿茶和铁观音比较合适。容量小的壶：比较合适泡绿茶；

壶口大的壶：比较合适泡铁观音；

清水泥的壶：比较合适泡红茶；

高温烧制的底槽清(猪肝色)：用红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：铁观音比较合适；

老紫泥的壶：用红茶比较合适

有些壶友表示，用铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。而宜兴红茶比较特殊，它养壶效果一般都特别好，茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富。如果不想搞那么复杂，最最基本的，一种茶叶养一个壶，就是一开始用的什么茶，以后也用什么茶，不要换。

一直都觉得，挑一把可心的壶，用真心与时光将养，顺其自然，定会有收获！祝壶友在紫砂道路上越走越好！

如何挑选紫砂壶，又该如何保养新买的紫砂壶？

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第一看泥质，不论它是那种泥色，都应具有纯净温润的感觉，看上去色泽鲜洁，泥质有高低之分，高与低包括泥料本来的产地、颜色与质量，还有就是烧炼的火候，“过火则老，老不美观，欠或则稚，稚沙土气”，再好的泥叶价值有限，，紫砂壶的附加价值主要是看制作工艺，工艺一看设计造型，比如创意、比例等等。

第二看壶盖，壶盖容易暴露出工艺的优劣，明清两代大师的作品，一般将壶盖盖上便能把整把壶伶起来，这代表这制壶工艺的高水平，通常口盖关系要紧密、通、转、平正妥贴，圆形壶盖的精细微妙处在于通转不滞且准合无间隙摇晃，倒茶时无落帽之忧，方器和筋纹器的盖子，从各个方面盖上起，都要能和颈肩吻合。

第三看地足，是否平整，放在平面上一试，不能起伏，彼岸紫砂壶佳作，除了它的形态美外，要达到形神兼备，气质要好，有了内在气质，才可久玩不厌，越用越有同龄之感。

平日养壶只要靠茶叶，一般选用绿茶，绿茶性温，茶叶以当年产新茶为佳，茶叶的等级要高，越是紫砂越要用上等茶叶，泡茶的水也要质好，水就用山泉水或矿泉水，泡茶也讲究，先用沸水浇壶身外壁，然后在冲水，品茶时若常用毛巾抚摸壶身，则润朴之色油然而生，玩赏家喜爱多壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，各自区别，不想混肴。

茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶盛汤不必立即倒弃，因为紫砂有吸水性，残茶留在壶内任其吸收，时间久了，能使壶色光泽古润，如果壶暂时不用，壶身内外擦干爽，不积湿气，存放在空气流通的地方。

此外，紫砂壶切忌包裹密封，封闭久后易生“斑”，壶的保存要注意勿让呀沾油烟，污染后难洗涤，洗刷是不要使用清洗剂，这样很容易破坏“色浆”。

茶道养壶的方法

“有壶之人有福”,你玩壶吗?你养壶吗?何为养壶呢?下面是我精心为你整理的茶道养壶的方法，一起来看看。

茶道养壶的方法 第一。要选择泥料好的壶。好泥料，其透气性也强，容易出效果，并且在一定阶段泡养后，壶会反过来助茶;而不好的泥料，甚至不是紫砂泥、化工料、普通陶土等，养它几十年，它就是不理你，一点变化也没有，更不用说湿润之感了。好的泥料与泥的炼制、泥的陈腐期、泥门松紧有关系。一般情况，用传统的手工炼泥、陈腐期长的泥料会比较上乘，烧成之后，壶表水色好，上手后比较轻，壶表有涩涩的感觉或有隐约可见的暗藏之光。

第二，开壶。新壶的土味、火气都比较重，除去土味与火气的过程我们谓之开壶。首先把新壶冲洗干净，再将壶置放在干净的锅里，注入清水，让清水漫过壶顶，然后用文水烧开，等水滚过15分钟关掉。有的壶友喜欢放些茶叶一起煮也可以，但不要煮太久，以免茶的苦味、涩味被壶吸走。开壶后，把锅放置一旁让其自然冷却，把壶捞出即可使用。

第三，泡养。新壶一般先当茶海使用，在经过茶水一个阶段的滋养后，再拿来泡养。泡茶时，可以趁壶身滚热时，用开水浇淋壶身，也可以用热茶巾通擦壶身。但不要用茶汤浇淋壶身，以免茶油附在壶的表面。泡完茶后，用开水将壶烫洗干净，或在水龙头下用清水冲洗干净，将壶身倒扣，让其自然阴干即可。日子一长，壶就会养出由内向外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的效果。

第四，泥适茶性。一般情况下，一壶不事二茶，底槽清、清水泥、紫拼等泥料做的壶，适应茶性较广，但用全发酵的茶泡养更易养出效果，如：红茶、普洱茶等;而朱泥壶由于吸水率低，比较适合泡香气浓的茶，如：铁观音;而段泥、本山绿泥做的壶，最适合泡绿茶，也可泡岩茶、铁观音，但不宜泡红茶。如果段泥壶窑温不足容易出现吐黑的现象，而影响壶的外观。第五，盘壶。紫砂素有‘紫玉金砂’之称，有玉质感，所以偶尔用干净的手盘一盘壶，既可暖手把玩，又可增加与壶的感情，其乐无穷。在你的爱壶在泡养一个阶段后，可以停下来，让壶歇一歇，让壶在充分吸收茶油之后，日后更好地泡养。

茶道的礼法 茶道活动是要遵照一定的礼法进行，礼既礼貌、礼节、礼仪，法即规范、法则。“夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。至七，行五碗。若六人以下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。”(陆羽《茶经》“五之煮”)此为唐代煎茶道中的行茶规矩。

“童子捧献于前，主起举瓯奉客日：为君以泻清臆。客起接，举瓯曰：非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕，童子接瓯而退。话久情长，礼陈再三。”(朱权《茶谱》序)此为宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪，颇为谨严。礼是约定俗成的行为规范，是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。

茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度，涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定，如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。

茶道的礼法随着时代的变迁而有所损益，与时偕行。在不同的茶道流派中，礼法有不同，但有些基本的礼法内容却是相对固定不变的。

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