好壶靠养但方法更重要(怎么养壶 养壶的方法)

好壶靠养但方法更重要

“真正的好紫砂壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过‘养’来改变其内在构造，使紫砂壶更温润、更细腻。”

养壶先开壶

一把完全没用过的新紫砂壶，首先要开壶。关于开壶的方法，网上流传着许多“玄乎”的版本，可谓众说纷纭，其实大多数都是噱头。

真正的开壶远没有这么复杂，本地人开壶其实很简单。

将干净的沸水，注入用干净的冷水洗净内外的壶中，加盖“闷”10分钟左右倒掉。

再将干净的沸水，注入空水后的壶中，接着放入适量的茶叶，加盖“闷”10分钟左右倒掉。做完这两点，就可用来正常泡茶了。

做完这两点，就可用来正常泡茶了。

养壶是慢工

开壶之后，是真正的养壶阶段。这个过程很漫长，需要足够的耐心和工夫。

养壶方法是五花八门，但养壶的总体原则不变，即要彻底清洗壶内外，切忌接触油污，要用茶水滋润壶表，要适度擦拭紫砂壶，壶用过后要清理晾干，还要让壶有休息的时间。

具体说，养壶可以分为紫砂壶的使用和休息两个阶段。在用紫砂壶冲泡茶叶的过程中，首先要用沸水浇在壶外，而后再往壶里冲水，这就是润壶的过程。

在泡茶的过程中，可以用浸有茶水的棉布对壶体进行擦拭，即清洁紫砂壶，又使茶水滋养壶体，促使茶壶胎质发生变化。

养壶要走出误区

紫砂壶虽然可以延长茶叶、茶水的保质时间，但时光过长，尤其是气温过高时，茶叶、茶水依然易变质。

变质的茶水必然会影响养壶的效果，且不卫生，所以泡过茶后一定要及时倒掉壶内的茶叶、茶水。

有些人泡什么茶叶都用一把紫砂壶，这样其实并不可取。因为紫砂壶的紫砂结构易于吸收茶味，所以一把养好的紫砂壶即使只倒入沸水，也能喝出淡淡的茶香来。

如果一把紫砂壶什么茶叶都泡，那就破坏了这种特点。用紫砂壶泡茶，应尽量做到一把壶只泡一种茶。

怎么养壶 养壶的方法

1、开壶：茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味去尽，也使新壶首次遭到滋润。待完 成此工序后，取出新壶天然晾干便可沏茶运用。这并不是必用的顺序，其实新壶到手，洗净后用开水。

2、不管新壶，旧壶，用开水沏茶后，壶体外表温度较高，此时可用湿毛巾，或清洁湿布，擦拭壶提，水印旋擦旋干，重复屡次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此保持三四月后，新壶大体可发“黯然之光” 。

3、茶壶临时不必，或因无视未能即时将茶渣倾出，发作霉变或发作异味，可在清除霉变异味茶渣后，注满开水，稍晃数下倾出，旋即没入凉水中，异味可除。若一次不行，可重复2－3次，总会有满足后果。不必担忧茶壶会因热凉急变而发作爆裂。这就是今人所说：“壶宿杂气，满贮沸扬，倾即没冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。”

4、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出：“若腻滓烂斑，油光烁烁，是曰和尚光，最为贱相。”假如这样，就犹如让西施不修边幅一样。壶体若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污过重，可用细布稍沾洗涤剂微微擦拭，而后再用手摩挲，让壶体发光，涌现实质美感。但古壶古物就没有必要去面目一新，留下古美感也是表现年纪的具证。总之要对详细对象详细准确解决。

5、不要将茶渣临时寄放在壶内来养壶，尽管紫砂壶有越宿不馊之说，但时光稍长，依然会发作异味，特殊是夏天茶叶更易发酸发馊，这样会影响壶内茶山的造成和积攒。把茶汤留在壶内阴干，日久累积茶山，也要注重适时过度控制分寸，以茶汤不蜕变为宜。

6、冲泡也考究，先用沸水烧壶身外壁，这就是品茗者常说的“润壶”，而后再往壶里冲水。品茗时若罕用湿毛巾擦拭壶身，则壶身润朴之色油但是生。玩赏家常喜欢多把壶轮番运用，并习性饮什么茶用什么壶，饮红茶用甲壶，饮绿茶用乙壶，饮乌龙茶用丙壶，不相混杂

7、茶壶每次运用后，壶身应擦拭清洁，壶内残茶剩汤不必立刻倒弃，放一放也不要紧。这倒不是为了当时再饮，因为紫砂有肯定吸水性，残茶留在壶内任其排汇，一朝一夕，能使壶身光泽古润，当然，茶汤不能蜕变是前提。

茶壶的养护方法有哪些

很多的人喝茶的时候都需要茶壶，但是不少人不知道茶壶是如何养护的。下面为您精心推荐了茶壶养护方法，希望对您有所帮助。

茶壶养护方法 彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗,紫砂壶投资三步走，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。

可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。

用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。

让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎自然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽,紫砂壶保养。

紫砂壶养护方法 泡。

养壶首先要泡茶，如果养泡成一只壶分为三个“疗程”的话，第一疗程就要实实在在地用上两个月，后两个疗程可依次递减。

淋。

这在第一疗程，尤其初用新壶最为重要。要准备两个容量大些的公杯，倒来倒去，浇在壶身，热茶汁会被壶表吸收;冷茶汁则会将壶内热茶气导出。

净。

每次每天用后，不要储存茶汁或残渣。要用沸水冲洗，而且里外都要烫一遍，保持干净。

刷。

在每个相隔疗程之间都要刷一刷。在第一疗程的充分泡淋后，壶表会发深发污，将壶里灌满清水，浸在兑好洗洁剂的塑料盆里，选用球头牙刷或旧牙刷，刷细刷匀，千万别留斑痕和死角。

晒。

有人强调要阴干，这没道理，晒干可尽快除湿，以利于胎体下次更充分地吸收茶汁。

停。

在每个相隔疗程之间要停用一段时间。台湾紫砂壶藏家傅英书讲这是让壶“休息”。少则一周，多则一月。因为紫砂气孔是活的，这就保证气孔开闭正常，从而由内至外吐纳茶油与茶气。

摆。

摆是将壶置于展示柜，防尘通风。而收藏在匣盒里，难免会闷出异味和霉斑，就连养好的壶也可能被毁掉包浆。

只有好壶，才能这样养。

这样养成的壶，砂粒突显、包浆透亮。好像被拉到聚焦灯下，制作工手的好坏、实施明针的优劣，都一览无余。

茶壶保养方法 1、在新壶的保养方法上首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，假如讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶沉没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候掏出新壶置于干燥又无异味处，天然阴干即可使用。

2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。

3、旧壶重新使用，保养应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。

4、紫砂壶的保养要留意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤保存在茶壶内随壶阴干，日久后累积茶垢。但假如维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。

5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。

6、壶在使用时应做到常常擦拭，并应不断用手抚摩。久后不仅手感惬意而且能焕发出紫砂陶本身的天然光泽、浑厚润雅，耐人寻味无限。