茶具十二先生指的是什么

茶具十二先生指的是什么

“十二先生”出自南宋审安老人（本名董真卿）的《茶具图赞》。他于宋咸淳五年（公元1269年），以传统的白描画法画了十二件茶具图形，被称之为茶具“十二先生”，并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号。

茶具十二先生，指的是什么：

1.茶筅

茶筅：竺副帅，名善调，号希点，号雪涛公子。

姓“竺”，表明用竹制成，“善调”指其功能，“希点”指其为“汤提点”服务，“雪涛”指茶筅调制后的浮沫。

2.茶槌

茶槌：木待制，名利济，字忘机，号隔竹居人。

姓“木”，表示是木制品，“待制”为官职名，为轮流值日，以备顾问之意。

3.茶碾

茶碾：金法曹，名研古、轹古，字元锴、仲鉴，号雍之旧民、和琴先生。

姓“金”，表示用金属制成，“法曹”是司法机关。

4.茶磨

茶磨：石转运，名凿齿，字遄行，号香屋隐君。

姓“石”，表示用石凿成，“转运”是宋代负责一路或数路财富的长官，但从字面上看有辗转运行直意，与磨盘的操作十分吻合。

5.瓢杓

胡员外，名惟一，字宗许，号贮月仙翁。

姓“胡”，暗示有葫芦制成。“员外”是官名，“员”与“圆”谐音，“员外”暗示“外圆”

6.罗合

罗枢密：罗合，筛子。名若药，字傅师，号思隐寮长。

姓“罗”，表明筛网有罗绢敷成。“枢密使”是执掌军事的最高官员，“枢密”又与“疏密”谐音，和筛子特征相合。

7.茶刷

茶刷：宗从事，名子弗，字不遗，号扫云溪友。

姓“宗”，表示用宗丝制成，“从事”为州郡长官的僚属，专事琐碎杂务，“弗”既“拂”，“不遗”是其职责，号“扫云”，就是掸茶之意。

8.盏托

漆雕秘阁，名承之，字易持，号古台老人。

复姓“漆雕”，表明外形甚美，也暗示有两个器具。秘阁为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”之官职，这里有茶托承持茶盏，“亲近君子”之意。

9.茶盏

茶盏：陶宝文，名去越，字自厚，号兔园上客。

姓“陶”，表明有陶瓷做成，“宝文”之“文”通“纹”，表示器物有优美的花纹。“去越”意思是非“越窑”所产，“字厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，联系起来，就是宋代着名的“建窑”所产“兔毫盏”了。

10.水注

水注：汤瓶，汤提点，名发新，字一鸣，号温谷遗老。

姓“汤”，既热水，“提点”为官名，含“提举点检”之意，是说汤瓶可用以提而点茶。“发新”是指显示茶色，“一鸣”指沸水之声。

11.茶焙笼

茶炉：韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。

姓“韦”，表示由坚韧的竹器制成，“鸿胪”为执掌朝祭礼仪的机构，“胪”与“炉”谐音双关。

“火鼎”和“景旸”，表示它是生火的茶炉，“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗，可以通风，出灰。

12.茶巾

茶巾：职方，名成式，字如素，号洁斋居士。

姓“司”，表明为丝织品。“职方”是掌管地图与四方的官名，这里借指茶巾是方形的。“如素”、“洁斋”均指它用以清洁茶具。

茶具十二先生

此段出自《茶具图赞》朱存理作的后序。《茶具图赞》作者宋代审安老人，生平无考，该书成书于 1269年，是世界上第一部茶具图谱。现存明代版本后有明代朱存理作的序。茶具共有十二种，审安老 人运用图解，以拟人法赋予姓名、字、雅号，倍感生动有趣。并用官名称呼之，分别详述其清新高雅 之职责，以表经世安国之用意。

原文
制茶必有其具，锡具姓而系名，宠以爵，加以号，季宋之弥文。然清逸高远，上通王公，下逮林野， 亦雅道也。

宋茶那点事，十二先生韦鸿胪

宋朝是个神奇的朝代，不断议和，不断退让，举国逃离，从北宋到南宋，就这么风雨飘摇的，居然享国达319年之久（960年—1279年）。期间，宋朝在经济、文化教育、科技创新等方面都比前朝优秀，GDP更是数第一，前朝大唐，后来的明清都比不上。

宋朝，用一个字来概括，就是：有钱（2个字）！富到流油。文人治国的天然优势，让宋朝在文化产业中，最为鼎盛，什么琴棋书画诗酒茶，都是那个时候玩的最溜。比如，无用之事之一的茶文化，就是在宋朝，最为兴盛，上至天子，下至草民，全民总动员。

所以，接下来就是茶茶要说的就是无用之事之一：宋茶那点事。（这个可以说很久）

说到宋茶，茶茶第一个要说的是南宋的申安（一说审安，具体史实不可考）老人的《茶具图赞》，图赞里将宋茶发展到鼎盛时期的十二件主流茶具，并纷纷按上名头，跟国公大臣一般，封了官，甚是有趣。可见这位申安老人是多么闲着没事干，尽干一些无用之事。

今天的第一则介绍，就是《茶具图赞》中的其中一位先生，他叫做韦鸿胪：

韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。（姓名字号都全的有木有？茶茶目前也就一大名一网名而已）

姓“韦”，表示由坚韧的竹器（同苇，意指竹）制成，

“鸿胪”为执掌朝祭礼仪的官员，也有烘炉的意思

赞词中的“火鼎”和“景旸”，表示它是生火之用，“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗，可以通风，今人考证为：茶焙笼（一说为茶炉，不过看造型，为茶焙笼更合适）宋代的茶叶不是散装的，而是饼状。饮用前，须将茶饼烘干，利于后续处理。如果直接让茶与明火接触来烘干，难免有损伤。隔着焙笼烘烤可以避免这一点。

被申安老人一描述，这茶焙笼简直有血有肉，有灵魂有性格有木有？
（第一则，字超多，以后不会了）

（部分资料来自网络）

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——来自茶茶de无用分享