泡茶的茶具你用对了吗细说泡茶茶具的选择

泡茶的茶具你用对了吗细说泡茶茶具的选择

泡茶有三要素：水温、茶水比、浸泡时间

每一项都与茶具的选择相关。常用的泡茶器具，有盖碗，紫砂壶，紫陶壶，飘逸杯等。它们之间的区别是什么？它们适合泡什么茶？它们之间有优劣之分吗？我们今天就来谈谈茶具。

1.材质和形状的区别

挑选茶具，我一般基于实用性，也就是这个茶具能否让我泡出好茶。

茶具对茶汤的关键影响在于散热性（保温性）。茶具的材质、形状与散热性密切相关。

材质

认识器物要回归到材质本身：盖碗大部分都以瓷为主，紫砂壶与紫陶壶则由陶土制成，飘逸杯为玻璃或者塑料。

材质只是表象，我们来看看材质与散热性的关系：

不同的材质的密度从致密到疏松可排列为：

玻璃>精瓷>粗陶

结构越疏松散热性越弱，反之则越强。散热慢，就具有保温的效果。

所以论保温性，结构相对疏松的紫砂壶就强于紫陶壶，陶制的紫陶壶又强于瓷壶。

细究一番，紫砂壶也会因为泥料的不同有所区别：紫泥较粗，密度较低，所以保温；朱泥较为细腻，散热相对快；段泥则居中。

器型

一般来说，体积与表面积比值越大，也就是形状越圆的器具，保温性越强。同时体积大也是保温的优势因素。

所以，越大、越圆的茶具越保温。

2.不同的器具适合泡什么茶？

明确了茶具的散热快慢后，不同的茶具就可以派上不同的用场了。

普洱熟茶

普洱熟茶适合用紫砂壶，尤其是较粗的紫泥壶。因为紫砂壶导热性较弱，保温效果强。

熟茶的品鉴要点是口感的醇厚，这与熟茶茶汤中的水溶性多糖含量相关：

冲泡时水温越高，多糖类物质可溶解的就越多。水温高一度，能溶进水里的多糖都多一点。

如果你嫌紫砂壶保温性不够，可以直接试试焖烧杯、保温瓶。有奇效。

普洱生茶（新生茶）

普洱生茶适合用盖碗，因为生茶含有大量的多酚类物质，冲泡需要控制好，否则就容易泡浓、泡苦。

冲泡生茶对散热性（保温性）的要求不高，但是对可控制性要求很高。盖碗冲泡过程中快进快出的特点方便泡茶人控制茶汤浓度。

这也是我们在泡毛料、新生茶时选择盖碗的原因。

普洱老生茶

普洱老生茶介于新生茶与熟茶之间，冲泡过程中既要保证其口感的醇厚度，又不能太浓。

遵循上述原理，宜选用紫陶壶和朱泥壶。

３.场景与仪式感

茶具当中，飘逸杯的可控性极佳，泡大部分茶完全没问题，是一种非常「有用」的茶具。

但飘逸杯却居于茶具鄙视链底层，为什么呢？因为泡茶不只是为了喝，仪式感也很重要。飘逸杯的出现，极大地破坏了正式场合的仪式感。

不过，仪式感是因为条件而存在的。

旅行中用保温杯喝上一口茶，繁忙的工作中也用飘逸杯泡上一杯茶，何尝不是人们在平凡生活中的仪式感？

所以，选择怎样的茶具，既看客观的场景，也看主观的价值。这之间的平衡，只在于你自己。

你觉得好，适合自己，便是最好的！！！

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择

泡茶茶具的选择，目前很多中国人都喜欢喝茶，喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分，也可以起到养生的作用，只有拥有一套好的茶具才能泡出好茶来，以下分享泡茶茶具的选择。

泡茶茶具的选择1 第一、玻璃茶具是一种很不错的茶具，主要适合绿茶和水果茶的烹制，选择玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工，大家要看每一个茶具的接口处是不是很平整，不能有任何的凹凸不平的情况。

第二、玻璃茶具使用起来十分的美观大方，但是我们在炮制水果茶和绿茶的时候，要注意温度，玻璃茶具必须要选择耐高温的哪一类茶具，所以挑选的时候最好当场试一下，看到质量好在进行购买。

第二、紫砂类的茶具，挑选的时候要先看颜色，紫砂茶具我们可以从名字上面知道特点，这种紫色为深紫色最佳，而且大家要注意紫砂茶具的颜色必须完全的一致，不能有不均的颜色分布，这样沏茶才会口感好。

第四、我们在选择紫砂茶具的时候，要选择做工比较精致的茶具，紫砂茶具的`茶壶口必须要有弧度的为最佳，同时最好选择腹大的紫砂壶，这样能有效避免茶汤过浓，炮制茶品的杯子底部要检查，看看底部是否润滑。

第五、白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶，因为两者配合起来会显得十分漂亮，白瓷茶具最大的好处是饮茶的时候，给人一种心旷神怡的感觉，白瓷茶具我们需要注意的是整体的工艺水平，特别是弧度处理方面的工艺。

第六、白瓷茶具购买的时候，大家要仔细的检查每一个部分，主要看的是白瓷茶具上面有没有一些小黑点或者是小瑕疵，这是白瓷茶具最主要的辨别，另外要检查白瓷茶具底部，看看镶嵌底部质量好不好。

第七、青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具，适合各种不同的茶叶炮制，不过青瓷茶具现在的质量参差不齐，大家购买的时候，要注意茶具的味道，如果有刺鼻子的味道，估计是化学品加工，那么就不能购买了。

第八、喝茶一定要讲究茶具，同时还要懂得饮茶的一些技巧。比如我们的喝茶的时候，一定要使用矿泉水，而不是纯净水，两者的泡茶效果完全不一样，如果不注意的话，简直是浪费你的好茶叶！

泡茶茶具的选择2 泡茶茶具之玻璃杯

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时，经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以直观得感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。

泡茶茶具之盖碗

盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。因而，在茶叶审评或日常质量鉴定的环节，多采用盖碗作为冲泡的器具。

泡茶茶具之紫砂壶

紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好，在冲泡耐高温的茶叶时，具有较为明显的优势。因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶的人群，经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。

总的来说，玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具，是人们日常生活中应有最多的器具。泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解，对于茶具的选择同样重要。相信通过以上的介绍，读者们在日常冲泡茶叶中，能够选择到最适合进行冲泡的茶具的。

买茶具的方法

1、看外观：首先要看茶具的外观，因为茶具是自己使用的，还是美观一些好又能让自己赏心悦目。不过具体要看外观的做工是否细腻，避免买到一些外观好看的劣质有毒茶具哦。

2、看质感：一般茶具是陶瓷为主，泡茶的茶壶则是砂为主，并且看起来质地也会是非常细腻做工极好的。而全陶瓷的也有它的独特韵味，另外还要看茶具的质地是否有杂质等，好的茶具应该是没有杂质，均匀圆润看起来明亮精致的。

3、茶具的味道：在购买茶具时当然少不了闻一下茶具的味道了，虽然说新茶具都会有一些新东西的不同味道。不过真正的茶具哪怕是新味道的时候也不会有让人难以接受的杂质味道，所以要注意观察，最好避免人工着色味或者油味的茶具。

泡茶茶具的选择3 一：茶具套装怎么选购？

茶具的选择和茶叶的品质有关，泡茶要主要色彩搭配，配套要保持协调，给人一种很美观，有层次感觉。

1、风味茶茶具

茶器可选择肚子大的圆形的壶，这样可以让风味茶泡开，有芳香的。在喝的时候，可以选择透明的茶具，这样能够看的清晰，同时茶壶上可以挂上标识牌，不同茶叶写上不同的名字。

2、普洱茶茶具

一般普洱茶是发酵，这个必须要用煮沸的水冲泡，所以可以用紫砂壶或者玻璃冲泡是很不错的，现在的紫砂壶做工都不错，陶土磁化了已经。

3、铁观音茶具

一般我们喝的比较多的就是铁观音，铁观音香味比较重，有特定的茶迷喜欢喝，可以选择拖杯，这样也不会过汤。

4、茶台的选择

主要是处理废水，现在材质多样，可以根据自己的喜爱去选择，有的是根雕，有的是竹子茶台，还有的是石头茶台，形式多种多样。

二：茶具套装品牌推荐

1、入门茶具套装推荐

（1）苏氏陶瓷

这个是整套的茶具，羊脂玉陶瓷，里面有不同的茶具，可以供选择，这款比较实惠简单，是很不错的选择对入学者来说。

（2）金镶玉

这个是全自动泡茶机，实木茶盘，仿宋汝窑茶具，古朴典雅，给人一种很大方感觉，在明亮度上不耀眼，采用的是真材实料。

（3）佳佰

这个适合都市的分各个，包含了茶壶1个，茶杯3个，茶叶罐1个，收纳包一个，包装彩盒一个，简单大气，化繁琐为简，可以在休闲的时间内，2-3好友简单畅饮。

（4）常生源

汝窑开片之美，很美妙的装饰，墨绿色，曲线柔和流畅，造诣经典，设计新颖独特，简单的一茶具，价格上很时候，对于初学者是最合适不过的了。

泡茶怎么选茶具

泡茶怎么选茶具

泡茶怎么选茶具，目前很多中国人都喜欢喝茶，喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分，也可以起到养生的作用，对于泡茶茶具的选择是非常重要的，那么泡茶怎么选茶具呢？

泡茶怎么选茶具1 泡茶茶具之一：玻璃杯

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，材质为玻璃，也就时高硼硅玻璃，特点是透明无异味。同时，它也是新型的环保型茶杯，造型多种多样。

基于玻璃杯全透明的特性，在冲泡时，可以清晰地看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感，特别适合用来冲泡外形优美的茶。

其中在冲泡绿茶时，就经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以观赏绿茶的姿态，看茶汤的色泽，以及冲泡过后可直观叶底，从而感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。

泡茶茶具之二：盖碗

盖碗，顾名思义，有盖的碗，由茶碗、茶盖和茶船组成，是最为常见的泡茶茶具。材质大多为陶瓷、紫砂和玻璃，用得最多的一般是陶瓷材质的。

茶碗上大下小，敞口较大，利于茶叶散热，加了茶船的承托，喝茶时不易烫手，而且盖碗的材质对于冲泡茶叶不会产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。

因此在茶叶审评或日常质量鉴定的环节，多采用盖碗作为冲泡的.器具。而且在饮用时，不必揭盖，只需将盖半张半合即可，这样茶叶不会入口，又能品茗茶汤，还避免了壶堵杯吐的尴尬。

泡茶茶具之三：紫砂壶

紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具，材质为紫砂陶泥，双气孔结构，茶壶造型也十分多样。其最大的优点是保温效果好，在冲泡耐高温的茶叶时，具有较为明显的优势。

而且用紫砂壶泡茶，会发现有明显的吸附茶味和茶香的作用，也就是人们常说的“挂味”，所以它适合“一把壶泡一种茶”。

基于它这一特性，因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶时，经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。

总体来说，玻璃杯、盖碗、紫砂壶都是较为常见的泡茶茶具，也是人们日常生活中冲泡茶叶最多的器具。

所以，泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解，对于茶具的选择同样重要。看完这些泡茶器具的介绍，希望茶友们在日常冲泡茶叶中，能够选择最适合进行冲泡的茶具。

泡茶怎么选茶具2 茶具的选购

茶具的选购要多茶器与茶叶的搭配以及茶具大小、材质、颜色等方面考虑。当今，不同材质、不同款式、不同种类的茶具层出不穷，琳琅满目。

想要得到真正能称得上品茗妙器的茶具，人们在选购时就需要多花一些心思。俗话说：“名茶配妙器”，秒器在手，才能与名茶珠联璧合。

1、茶、器总相宜 名茶，就是一种美好的生活享受，又是一种生活艺术。茶具直接映秀昂着人们在泡茶品茶过程中的个人感觉。

所以在挑选茶具时应当注意，不同茶叶要搭配不同的茶具，只有如此才可以冲泡出清醇芳香的好茶，品味出茶的浓郁滋味。

2、茶具大小适宜 茶具的大小应该与茶叶的种类相符合。比如，饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时，适合使用小茶具。

若茶具过大，不但会对茶叶造成浪费，而且会因开水较多，载热量较大，而易烫透茶叶，影响茶汤的色泽、香气和味道。一般情况下，茶壶的容量最好为200ml，而茶杯的容量最好为150ml。

3、茶具质地适宜 茶具的质地应与茶叶的种类相适应，例如，冲泡花茶时通常使用瓷壶，饮用时使用瓷杯，而茶壶的大小则根据人数的多少来确定;对于南方人喜爱的炒青或烘青绿茶，冲泡时大多使用带盖的瓷壶;

冲泡乌龙茶时，适宜使用紫砂茶具;冲泡工夫红茶或红碎茶时，通常使用瓷壶或紫砂壶;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时，为了增加美感，通常是用无色透明的玻璃杯。

4、茶具色泽事宜 茶具外表的色泽，应该与茶叶的色泽相匹配。饮具的内壁通常以白色为宜，这样可以真切地反映茶汤的色泽与纯净度。

在观赏茶艺、品鉴茶叶时还应该多加留意，同一套茶具的茶壶、茶盅、茶杯等的颜色应该相配，茶船、茶托、茶盖等器具的色调也应该协调，这样才能使整套茶具如同一个不可分割的整体。

如果将主茶具的色调作为基准，就要用同一色系的辅助用品与之相搭配，这样才称得上完美无缺。

5、精良多样的现代茶具 现代茶具，样式更新颖，品种更繁多，工艺更精细，质量更优良。在这些茶具中，金银、玉石、玛瑙和水晶茶具的价格比较昂贵，竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的价格比较低廉。

另外还有以大理石、漆器等制成的现代茶具。 伴随着茶艺形式及茶文化的不断演变，差距也在不断发展。不同的历史阶段，特纳闷的饮茶方式也不同，因此便出现了与当时饮茶的方式相适应的茶具。可以说，茶具的发展及演变过程，恰恰真实地展现了中国茶艺的发展历程。

泡茶怎么选茶具3 1、陶制茶具的特点

我们平时常说陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的总称，陶与瓷是完全不同的东西。紫砂虽然被单独分出来，但一般说紫砂属于炻器或陶器。

陶器使用陶土较瓷器低温烧成，造型一般比较古朴粗犷，大气沉稳，颜色较深，表面略粗糙，胎厚，气孔多，传热慢，保温性好。

如果说瓷器适合“发香”，那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味，适合冲泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很合适。

陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，烧成温度、氧化程度不同，色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。陶器一般保持原色，较少上釉。上釉的陶器，注意选择颜色不要太鲜艳的。

选择陶器，除了注意外观的颜色外，质地和手感也是很重要的，只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。

2、瓷制茶具的特点

瓷器使用高岭土高温烧成，表面光洁透亮，胎薄致密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。

瓷器致密，对茶味的反映不偏不倚，真实公正。因此，瓷器是适用最广泛的茶具，所有的茶都可以冲泡，不失真香真味。

瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”，表面温润洁净，用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。

青花或彩绘的瓷器，注意颜色要不艳不晦、不浅不深：艳则颜色过厚，晦则颜色过薄；浅则过火，深则火候不够。

另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下，表面摸起来光滑，彩绘颜料不直接与茶汤接触，安全性高；釉上彩是绘制在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为观赏，不盛装食物。

3、不同茶如何选择合适的茶具

绿茶：绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

黄茶：轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳。

红茶：红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点。

白茶：茶具力求古朴、自然，以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮。

乌龙茶：选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。

黑茶：黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味，更显陈香。

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