银壶泡茶的好处和坏处

银壶泡茶有净化水质，消除异味的好处，其次银壶的传导性更加，用来泡茶，其茶汤更甜且和顺温润，亦能消除茶叶中的杂味和陈味，同时能改善茶叶品质，获得更好的口感，但银壶泡茶之水必须烧开，也禁忌久泡，另外银壶宜选择正规、合格的产品。

银壶泡茶的好处：

1、银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

2、银壶泡茶，可以使得水中的钙镁离子更加高效的和水中的二氧化碳等元素结合，生成碳酸镁、碳酸钙、使其从水中析出。经过银壶煮的水，会使得水的口感更加的软化，冲泡出来的茶叶更可口。

3、银壶泡茶茶汤的涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。

但是，银壶一定要选择正规的产品，不然也是枉然。，其次银壶泡茶禁忌久泡。

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