一个紫砂壶只能泡一种茶吗

一个紫砂壶只能泡一种茶吗

一个紫砂壶只能冲泡一种茶（一壶侍一茶），这主要与紫砂壶本身的结构有关，紫砂壶是特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，长期使用的紫砂壶会吸纳茶香，而再用紫砂壶冲泡其他茶叶，则容易串味，或者使得茶汤滋味不明显，因此泡茶时一个紫砂壶泡一种茶为佳。

参考资料~网茶叶百科：

紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。

双气孔的产生，即有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合。

微小泥团内部的气孔，在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔。由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。但水蒸汽可以通过气孔透出来。

这就是所谓透气不透水。茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分，水气蒸发后，茶物质会在气孔内部保存下来。

紫砂壶一壶一茶的说法，却并非是没有道理的，但是尽量一壶一茶，不是绝对~网茶叶百科。

因为紫砂壶有气孔结构，长期用来泡茶，茶味留住在内，即便只倒入白开水，都可以闻到茶的清香。

这是紫砂壶的特性，但也因此，如果用紫砂壶泡不同的茶，可能会造成“串味儿”，如果你对这个在意，那肯定要一壶一茶，不然这壶用不了，这茶也喝不好。

但是如果实在想换茶了，又不想换壶，怎么办~网茶叶百科：

1、每次喝完茶之后把茶叶倒掉，用清水清洗彻底，也可用沸水冲洗冲洗二次。

2、把壶盖打开、晾干。如果晾干觉得太慢，可以将壶身倒扣在茶桌、茶巾上，干起来会比较快。这样再泡其他茶叶，壶内壁就不会再有“残留味”了。

3、壶洗干净了之后，用新的想要更换的茶叶，再次冲泡，前一两次，冲泡的时间可以久一点，然后第三次左右就可以正常使用冲跑了。

紫砂壶只能一壶泡一种茶吗

紫砂壶不是只能一壶泡一种茶，而是可以泡很多种茶，有钱人和特别讲究的人可能会一个壶泡一种茶。紫砂壶是我国特有的陶土工艺品，比较大众化，但是名家的作品一直比较难得到。因此，只用紫砂壶来泡一种茶，也需要有那个条件。其实紫砂壶实用性比较强，不管泡什么茶都容易把茶泡出香气扑鼻的样子。紫砂壶以它的美观造型和各种泡茶上的优点，深得人们喜爱。
“溪山击鼓助雷惊，逗晓雪芽发翠茎。摘处两旗香可爱，贡来双凤品尤精。寒侵病骨唯思睡，花落春愁未解醒。喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。”-自欧阳修《和梅公仪尝茶》。
也有人把紫砂壶比作奴仆，一个奴仆是不可能同时侍奉两个主人，同理，一个紫砂壶也不推荐泡二种及以上的茶叶。其实也有一定的道理，一把紫砂壶泡茶使用时间久了以后，壶内必定留有一定的茶垢，而不同的茶容易串味。泡绿茶不太适合开水闷，需要的壶是那种开口比较大的。泡红茶需要高温闷，就需要开口比较小的壶。泡普洱茶这种味道比较厚重的茶，则需要容量小又开口大的壶。
说到最后还是以个人爱好和习惯为主。有些人很容易腻味，喜欢喝不同的茶，就一壶泡多种茶。有些人嘴比较刁，又或者本身就只喜欢一种茶，那么紫砂壶一壶泡一种茶即可。紫砂壶的优点再多，也只是为了能泡一壶好茶。

一个紫砂壶只能泡一种茶叶吗

一把紫砂壶尽量只泡一种茶叶，但不是绝对。
“一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌龙，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言。

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