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保温杯能泡茶喝吗(保温杯可以泡茶叶吗)

时间: 2023-01-18 21:23:21

保温杯能泡茶喝吗

保温杯能泡茶喝,保温杯也属于茶具的一种,具有方便、保温的特性,对于材质合格、品质得当的保温杯可以用来泡茶饮用,其次茶叶容易产生茶垢,因此保温杯泡茶,需要注意及时清洗干净,另外保温杯泡茶不可长时间闷泡,以免导致茶叶风味、香气流失。

《1》

保温杯,最大的特性就是保温。

也就是说,放入几g茶叶,开水冲泡之后,茶叶就会一直浸泡在杯中,由于保温杯的保温性能好,因此茶汤的温度也会一直处于高温状态,对于茶性最佳的风味、滋味形成具有一定阻碍作用。

因为茶叶是不适合长时间浸泡的,快速出汤才是泡茶的不二法门。

其次,长时间的浸泡也会导致茶叶的香气流失,茶汤的浓度也会增加,汤色更加深沉。

遗憾的是,保温杯泡茶损失了营养的同时,口感上却并不一定多好。

由于长时间高温浸泡,芳香油挥发,单宁和茶碱大量析出,因此选择保温杯泡茶,味道注定不会太好,也和盖碗泡的茶差之千里。

当然如果茶友们不在意这些,用保温杯泡茶也没什么大碍,自己喜欢就好。

尤其是在冬天的户外、出差、旅行等场景之下,大多数茶友也会选择保温杯泡茶,因此方便、保温即是优点,也是缺点。

《2》

保温杯泡茶,汤色、香气、滋味与时间的关系

汤色上,茶叶浸泡2个小时后,汤色一般为浅黄色、黄绿色;4个小时后变成黄色;6个小时后变成了深黄;到了第8个小时,茶汤基本已固定成深黄,或偏红暗色。

香气上,刚泡的茶香气馥郁,持久;2个小时后,兰花香依然明显;4个小时后,兰花香已经变得较为淡薄;6个小时后,香气就更为淡薄了;8小时后,基本没什么香气可言。

滋味上,保温杯刚冲泡时,茶汤非常醇正;2个小时后味道稍有变化,但尚不明显;4个小时后,滋味就逐渐变淡了,8小时后已几乎没有刚出汤时的滋味。

所以,保温杯泡茶最大的影响莫过于汤色、香气、滋味,除此之外,只要保温杯品质合格,对健康并不会造成什么影响。

但如果平时有时间,方便的情况下,还是尽量用玻璃杯、盖碗、紫砂壶等茶具冲泡。

快速出汤,即可饮用,也别有一番滋味在心头。

《3》

用保温杯泡茶需要注意什么

其次,我们在选择保温杯时间,一定要认准质量好的保温杯,尽量选择可靠、信任度高的品牌,不要为了贪便宜买劣质的保温杯,而拿健康开玩笑。

其次,保温杯泡茶,每次还要及时的把保温杯清理干净,不然茶叶泡久了会有茶垢,有茶垢不当然也会影响美观啦。

然后泡茶的时候,也不能一次性放过多的茶叶,因为保温杯是需要长时间闷泡的,所以茶量尽量比平时少。

最后,饮茶用具没什么特别标准的规定,尽可能选择适合自己方式就好。

保温杯可以泡茶叶吗

不可以。不要用保温杯泡茶叶,因为保温杯里的水会长时间保持较高的温度,而泡茶要求的水温一般在80度左右,如果茶叶长期泡在温度超过80度的水里,会失去本来的风味,变得发苦发涩。可以先把茶叶在茶壶里泡好,再把茶水倒进保温杯里。

保温杯,简单说就是能够保温的杯子。一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。据说,磁化水有神奇的功效。

2发展来源


保温杯保温杯从保温瓶发展而来的,保温原理与保温瓶一样,只是人们为了方便把瓶做成杯。热力的传播有三种途径:辐射、对流和传递。保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射,杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递,而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。保温瓶,还应用了磁化水原理,就是在瓶底和瓶盖加上磁铁,使水被磁化。

保温杯能泡茶喝吗

能用保温杯能泡茶喝。

若用保温杯泡茶,也可以喝,但是由于保温杯可以保持较高的温度,所以容易使茶叶中的芳香物质很快挥发,从而减少了茶香。此外,高温还能使单宁、茶多酚等渗出过多,使茶的口感变的苦涩,而维生素不耐高温,故若长时间高温浸泡茶叶,会使其维生素被大量破坏,从而造成营养成分的损失。

所以若用保温杯泡茶,建议及时饮用,不要泡的太久,以免影响口感,损失营养。

泡茶需要注意:

(1)扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

(2)用沸水泡茶:用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

(3)泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

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