小青柑用什么杯子泡好(小青柑的冲泡方法)

小青柑用什么杯子泡好

小青柑可使用玻璃杯、瓷杯、飘逸杯、快客杯等茶具冲泡，其次也可以使用白瓷盖碗冲泡，对于日常招待客人或在家饮茶时，可使用白瓷盖碗冲泡，可控制出汤时间，随时品饮，对于工作、忙碌时，可使用飘逸杯冲泡，一次一颗，开水冲泡，方便快捷。

盖碗

几乎所有的茶叶都可以用它泡。

盖碗察色品香很是方便，盖碗不吸收异味，干净，通透，其次盖碗不会吸收茶叶的任何香气、滋味，可以说是本色出演。

盖碗的好处不仅可以控制茶汤的浓淡度，而且还具有泡茶的乐趣。那么具体如何冲泡呢？下面我们来看一下

1、拆开包装，取出完整的小青柑；

2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；

3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡10秒内出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

玻璃杯、飘逸杯

一般在办公室泡茶经常会用到，办公室等场景，这个时候可选择更加便捷，随心的玻璃杯、飘逸杯。

一次投入一颗，好的小青柑有个惹人爱的属性就是耐泡。

小青柑果皮肥厚，轻捏有嫩度，且柔韧有弹性，而内部的普洱熟茶亦经久耐泡，依旧滋味醇厚。

所以在忙碌的午后，或午休之后，工作之余，来一杯小青柑，舒爽身心，解口渴，保持活力满满的状态，兢兢业业。

小青柑的冲泡方法

冲泡方法：

1、温杯

泡饮小青柑时，首先需要做的是烫壶温杯，用八九十度热水对盖碗等茶具进行烫洗，以去除茶具内的异味，并提高茶具温度，从而保证茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后即可倒掉热水。

2、投茶

小青柑有三种投茶方式，分别是整颗冲泡法，去掉小青柑顶部后直接投入盖碗中冲泡；掰碎冲泡法，捏碎小青柑后用盖碗冲泡；钻孔冲泡法，在小青柑四周戳几个小洞，然后放入盖碗中冲泡。

3、冲泡

投茶后注水，采用高冲法，提起茶壶后，沿着盖碗碗沿缓缓注入100度的沸水，注意不要长时间浸泡，以免产生苦涩味，影响后续的品饮口感。第一泡浸泡5秒即可饮用，之后每一泡逐渐延长5秒的浸泡时间。

冲泡小青柑的正确方法在这里 如何冲泡小青柑

1、烫壶温杯。无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯。

用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来。

2、投茶。常用的小青柑投茶方式可分为三种。

（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子）。

（2）掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡；

（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。

日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

3、冲泡。提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止。

冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感。

4、出汤。快出汤，不久闷。

注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。