生活中经常会听到说喝绿茶排毒但是伤胃,喝红茶养胃但是影响睡眠的说法,那么从健康养生的角度看,喝茶伤不伤胃呢?
茶中的活性物质与胃蛋白相结合,对胃会造成一定刺激。相对来说绿茶、生普的刺激性大一点。
所以一些肠胃功能比较弱的人,就会有一些不适感,不过也有可能是饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量所导致的。
但“刺激”未必是一件坏事,因为茶对消化系统的作用很复杂。
茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用,能减轻胃肠道痉挛的疼痛;咖啡碱则能刺激胃液分泌,有助于消化,增进食欲。
对于胃来说,喝茶解油腻、促进消化也是一种“刺激”。
进食比较多的油腻食物之后,胃部就会产生饱闷感,还会感觉到口渴。
所以饭后一小时饮茶,茶汁会和脂质类的东西反应,促进胃内食物消化,胃部也会感到舒畅。
用科学健康的方法喝茶,不会伤胃。
但以下几种错误的喝茶方式,容易伤胃。
对于肠胃功能弱,又爱茶的朋友,一定要避免一下这几种不好的喝茶习惯。
1.空腹喝茶
有些人有早上起来先喝茶的习惯,而胃部没有东西缓冲,茶对胃刺激是最强的。
广东人喝早茶,都是要配很多的点心,尤其要吃一些甜食。
平时喝茶,可以准备一些茶点心,如饼干、蜜饯之类,同时可以避免喝茶时饥饿、醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。
2.喝浓茶
喝惯浓茶的人,稍微淡一点就觉得不够味。
而浓茶里面的泡出的各种成分比较高,喝浓茶除了对胃刺激过高,其中高浓度的咖啡碱也会促使心跳加速,血流加速。
饮茶,还是合理的控制茶水比为1:50左右,不可过浓。
3.喝太杂
饮茶饮得太杂跟吃东西吃得太杂一样,会造成对胃的伤害。
不间断地饮好几种茶,对胃部的伤害过大,建议喝完一种茶之后,休息一会再换茶,最好连续换茶不要超过三种茶。
4.喝冷茶
喝茶要适宜的温度,就像喝水一样,喝温水对胃部是最舒服的。
尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加大凉性。
而过烫的茶对食道、胃部也不好,刚冲出来的热茶凉一会再饮用,放凉的茶则弃而不饮。
喝茶,喝得肚子有一种暖暖的熨帖感,便是最舒服的了。
选择红茶、普洱熟茶、老茶是比较合适的。
其实红茶本身发酵程度高,普洱熟茶更是经过渥堆发酵,而经过合理陈放的老茶,内含物质通过慢慢转化,茶就变得柔和温润,刺激性也小。
1.红茶
经过发酵烘制而成,性暖且温和。
而冬天的时候,胃容易受到冷的刺激,泡一杯红茶,或者加红糖饮用,从头暖到脚,还有消炎、保护胃黏膜的作用。
2.普洱熟茶
非常醇和,刺激性弱,内含的各种有益菌群和纤维素,只要不过浓过量饮用。
普洱熟茶是最容易被人接受的,对胃的刺激也小,所以老年人也适合喝。
3.老茶
如果完好存放,自然而然的在转化过程中,一些刺激性物质得到了转化,甚至还会产生一些活性酶,可以暖胃护胃。
总而言之,喝起来平和舒适,胃是最清楚的了。
所以肠胃功能弱的人,少喝刺激性较强的绿茶和生普。
一般人只要掌握好饮茶量和频率是否符合自身情况,不用特别避讳喝哪一种茶类。
总体来说,喝茶可以养生,但是不用科学的方式方法,会适得其反。
茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍,这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月,软冷冻室可以放6个月,不但茶叶颜色不会变,而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气,可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在,海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。
茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,最好56℃以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶
参考资料:http://www.baina168.com/Html/jkys/040910363002.html
科学喝茶保健康茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50个国家、地区产茶,不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过,很多人对茶的认识还存在误区。目前正值我国新茶上市之际,特编辑一组茶保健稿件,以供读者参考。
茶的保健作用
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
医学专家称:应视体质对“症”喝茶
夏天,茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音属于凉性的茶,清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
专家建议,有抽烟喝酒习惯、且是燥热体质者宜喝凉性茶;肠胃虚寒,或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶;老年人适合饮用温性茶。要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
相关链接
绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。
铁观音:空腹不能喝。铁观音消脂促消化功能突出。但空腹喝铁观音,易醉茶。
乌龙茶:因茶叶较粗老,须用100℃开水冲泡,适合大多数人饮用。
大红袍茶:温而不寒不伤胃,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。
普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
饮茶应随季节变
春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。
夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。
秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。
冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用.
饮茶的忌与宜
饮茶要适量,且要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。有失眠症的人,下午特别是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。另外,吃药后一小时内不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力,特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶.
哪些人不宜饮茶?
儿童不宜饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸,它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质,不利儿童对这些物质的吸收,并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收。
孕妇、产妇不要饮茶。茶叶中的鞣酸影响孕妇食物中铁的吸收,容易导致贫血或营养不良。茶叶中某些物质会导致母亲乳汁减少。
便秘者不宜饮茶。鞣酸和咖啡因等物质,能减少胃肠道消化液的分泌。因此,腹泻者饮浓茶有一定的止泻效果,而便秘者正相反。
患胃溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会影响胃壁细胞就会分泌过多的胃酸,而影响溃疡的愈合,从而加重病情。
此外,还有以下网址有你需要的相关资料,可以查看,希望对你有帮助!
http://www.shiliao.com.cn/pg/684/
http://www.vzone21.org/dispbbs.asp?boardid=72&id=817
http://bbs.ly0379.com/archiver/?tid-46957.html
http://www.chancha.com.cn/ccpw/cykx/
茶叶种类繁多,需要根据体制来判断喝茶对胃是否有害处。
绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶,或在茶汤中加入牛奶、红糖。
花茶适宜女性饮用,特别是处于经期前后或更年期的女性,饮用花茶可减轻烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效,还可在熬夜时饮用,能提神、解乏。普洱茶经过发酵工序后,茶性温润,可去油腻,适合爱吃肉的人饮用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b219ebc4b74543a9a2101f1510178a82b80114db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b219ebc4b74543a9a2101f1510178a82b80114db?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b219ebc4b74543a9a2101f1510178a82b80114db"/>
扩展资料
对胃有好处的茶
1、红茶
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶要想达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶,通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感,一般人放3-5g茶叶就可。
2、大麦茶
大麦茶具有极为明显的健脾作用,尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群,在平时生活中更应该多喝些大麦茶,以此来起到调养脾胃的作用,从而预防各种肠胃疾病。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2017/0226/c14739-29107841.html"target="_blank"title="人民网-还在不分体质喝茶?喝茶6大误区危害健康">人民网-还在不分体质喝茶?喝茶6大误区危害健康
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2016/0814/c172848-28831316.html"target="_blank"title="人民网-喝茶易伤胃?养胃推荐三种茶">人民网-喝茶易伤胃?养胃推荐三种茶
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com