一种关于红茶的新做法

一种关于红茶的新做法

红茶的新做法：

鲜叶采摘——进行摊晾——日光晒软不晒伤——二次摇青萎凋走水后——进行人工揉捻或者机械揉捻发酵，之后将发酵好的毛茶进行第一次碳毛火烘干，冷却装袋，让时间去转化品质后，再将其转化好的红茶进行二次碳火慢烘体香，不可烘得焦糊，以保证成品茶的外表色泽饱满不呈显青色；

制成的茶叶，汤色鲜红带金边，香气扑鼻，口感醇厚、甘甜，回味无穷。

内容由网友“冬季里的夜色”提供

以红茶为材料能做出哪些饮品？

1、牛奶红茶

取出适量的红茶放入锅中，加水。每次煮红茶的水都倒掉，再加水煮，并且尽可能地把红茶煮透。这样在泡的时候更容易一点。煮好的红茶用滤网滤净水放入杯中，依据个人喜好加入牛奶，冲泡就可以了。另外，口味偏甜的人士可以加点糖调味。

2、柠檬红茶

秋冬季节交替很多人容易患感冒，那么这时候来一杯暖暖的柠檬红茶再好不过了。不仅暖胃还能预防感冒。

准备一个新鲜柠檬，清洗干净后切成你喜欢的厚度。先在容器底部撒一层白糖，再放一层柠檬片，这样一层一层做下去。用保鲜膜密封容器后放冰箱冷藏一段时间。想要饮用时加入沸水即可。

3、苹果红茶

你没有看错，苹果搭配红茶也能有不一样的风味。将少量红茶、切块后的苹果放入保温效果较好的容器。加入热水，让红茶的茶香和苹果香更好地融合在一起。饮用时，你也可以在杯子里再放少许苹果块，倒点刚浸泡出来的苹果红茶水，喝一口唇齿留香。

4、甘草红茶

甘草的功效我们都知道：味甜、让人神清气爽、补气养脾。如果甘草和红茶搭配起来，那么岂不是对我们的身体大有裨益。虽然甘草红茶功能强大，但却是简单易上手的一款加料红茶。

把适量的红茶和甘草放进容器，加添热水冲泡几分钟即可饮用。

5、甘蔗红茶

把新鲜的甘蔗去皮、切碎，适量红茶一起放入热水壶中。加水煮沸即可。这样做出来的甘蔗红茶不仅口感好，而且甘蔗的功效也能发挥，很适合容易咽干口渴、喉咙痒、咳嗽的人群。过年期间大鱼大肉吃多了，肠胃难免感觉有些油腻，甘蔗红茶还可以刮刮油。

6、玫瑰红茶

适量的玫瑰花、红茶加热水一起冲泡。玫瑰里维生素含量丰富还含有微量元素，而且气味迷人。所以说玫瑰不论是和其他的搭配食用，还是单独食用是很好的养生物品。红茶跟玫瑰组合不论是感官、口感、营养价值上都是一绝。

其实，红茶是搭配性很强的一款茶。只要合理搭配，做出来的效果都能让人眼前一亮。所以，发挥你的想象力，制作一款你喜欢的红茶饮品吧。

怎么做红茶简单方法

【柠檬红茶】
【原料】：红茶10g、柠檬少许、黄冰糖10g、清水适量；
【制作过程】
步骤1：准备制作柠檬红茶的主要原料，有切成片状的柠檬，有机红茶，煮茶用的纯净水；
北方的水质偏硬，而且小区里都是自来水，通过管道输入到家里，总是会含有一些杂质和异物，所以家里煮饭做菜或烧茶的水，我都会用莱卡净水壶过滤一下；
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步骤2：准备红茶，我这里用的是朋友送的有机红茶，煮茶之前要先洗茶，方法也很简单，把茶叶先放到滤杯里，倒入95度热水冲洗一下滤出水分即可；
步骤3：再把装着茶叶的滤杯放到烧开水的养生壶里，继续煮1-2分钟；很快玻璃壶里的茶色就是会泛红，很是漂亮；
步骤4：煮好以后，把滤杯取出来；
步骤5：把准备好的黄冰糖和柠檬片放进壶里；
柠檬片是连皮一起切，所以整个的柠檬一定要洗干净外皮，用细盐抹在柠檬上，仔细地搓揉再冲洗干净即可；
步骤6：转为保温功能，随时都可以饮用，等到温度降下来以后，还可以再加入一些蜂蜜调拌均匀，口感会更好！
倒入杯中，就可以饮用了，我在家里放了两个小小的玻璃杯，就是平时用来喝花茶和柠檬红茶的，我喜欢在小杯子里放一片柠檬片，这样感觉更好，口味酸中带甜，好喝极了。

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