汉中红茶是什么茶

汉中红茶是什么茶

汉中红茶是工夫红茶的一种，也叫全发酵茶，具有香高味醇、形美耐泡等优点。

产地：陕西汉中南郑的红庙、青树一带。

原料：中小叶种，一芽一叶、一芽二叶。

工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥，精制。

外形：紧细乌润，金毫显露。

滋味：甜醇回甘，韵显。

香气：花香馥郁，持久。

汉中红茶的诞生

汉中红茶产于汉中南郑、红庙一带。

汉中茶区属古老的巴蜀茶区的较北缘，是茶叶原生地和优生区，也是茶文化的重要发祥地之一。以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世。

汉中是被公认的地球上同纬度中最适合茶树生长的地方，以生产名优绿茶“汉中仙毫”出名。

2013年7月4日，在汉中市茶叶办、汉中市茶叶协会和陕西理工学院的推动下，一个以地方行业机构、高等院校、企业为主体的陕西理工学院秦巴红茶研究所正式成立，汉中红茶研发进入一个全新阶段。

秦巴红茶研究所科研人员经过大量的实验和筛选，选用南郑青树、红庙一带中小茶叶品种为原料，成功试制出汉中首款高端工夫红茶“汉山红”。

汉中红茶的特点

汉中红茶根据汉中特有的地理优势和陕西茶叶的特性，茶叶采摘北纬33°，海拔600-1200米茶园，南郑青树、红庙一带中小茶叶品种鲜嫩芽叶为原料，使用独特的二次发酵提香工艺制作而成。

同时也属于汉中高端工夫红茶系列。

其茶外形紧细乌润，茶叶冲泡后会有浓浓的优雅花香气；

汤色橙黄或橙红明亮，滋味甜醇；

回味更加甘甜，叶底红嫩、柔软明亮。

什么茶属于红茶类 常见的红茶有哪些

1、红茶有哪些茶：英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。

2、常见的四种红茶：

（1）金骏眉

金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。

品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。

（2）正山小种

红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶，所以取名为正山小种，代表着正宗的意思。

正山小种外形看起来非常饱满紧结，色泽乌黑偏褐色，喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气，给人很好的口感体验。

（3）滇红

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。

以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。

叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的功夫红茶。

（4）祁门红茶

祁门红茶在中国非常的出名，还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。

祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀，色泽饱满富有光泽，给人很好的视觉效果。

冲泡过后的祁门红茶口感更是让人回味无穷，醇香的味道有点像兰花香，香气非常持久口感醇厚极佳。

红茶的别称雅号

红茶的别称雅号有：百瑞香、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、越红茶、苏红、宜昌红茶。

红茶的产地：

不同的红茶产地有不同的天然口味。购买时，我们可以直接看外箱的包装来判断红茶是哪里生产的。比如印度大吉岭红茶的外包装会有大吉岭二字。

红茶品牌

一般来说，市面上能买到的红茶包都已经准备好了，并不是纯原产的。所以不同厂家准备的口味可能会有很大的差异，消费者可以尝试喝，也可以继续寻找自己的口味。

红茶茶包除了原味的茶包还有其他味道的调味茶，例如是花香的、带烟熏味道的。所以大家在挑选红茶茶包的时候不妨多试几个味道，挑选自己最喜欢的来进行购买。