黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、遂昌市、湖州市、松阳县,以及安徽广德市。
采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶,经过杀青、揉捻、烘干等工序制作而成,杀青是最为关键的步骤。
黄金芽茶叶具有干茶亮黄、叶底纯黄和汤色明黄的“三黄”品质。
黄金芽茶叶原产自浙江省余姚市三七市镇石步村,主要产自浙江省余姚市、遂昌市、湖州市、松阳县,以及安徽广德市,其中安徽广德市被称为“中国黄金芽第一县”。
黄金芽茶叶属于绿茶一类,是由珍稀白化树培育的黄色变异茶叶,有“茶中大熊猫”的美誉。
黄金芽因其茶叶呈黄金色,数量稀少又贵如黄金而得名。
黄金芽茶是不发酵的茶叶,成品茶以采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶为原料,采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥是黄金芽茶叶的传统制作工艺,其中杀青是最为关键的步骤。
黄金芽茶叶具有“三黄”品质,“三黄”分别是干茶亮黄、叶底纯黄、汤色明黄。
成品茶条索紧结,色泽黄绿鲜润,叶底黄亮。冲泡后的汤色黄亮清澈,茶香中带有板栗香或花香,清高持久,滋味鲜爽醇厚,可谓是绿茶中的精品。
黄金芽茶叶产地为浙江省的余姚市、湖州市等地。
黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县,以及安徽省的广德市,其中广德市被称为“中国黄金芽第一县”。黄金芽以中叶类,中生种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成,因品种稀缺,是珍稀白化茶树培育成的唯一黄色变异茶种,故有“茶种大熊猫”的美誉。
黄金芽属于绿茶,于二十世纪九十年代在浙江余姚三七市被偶然发现,目前主要产自浙江省的余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县,安徽省的广德市等地,其中广德市有“中国黄金芽第一县”之称。
黄金芽适合女性吗?
黄金芽适合女人饮用,能够起到良好的放松效果,使人全身心的进入休息状态,同时也能起到良好的散热效果,但黄金芽不可多饮,以免损害自身。黄金芽饮用时,先将玻璃杯烫洗干净,再用茶匙将3~5g黄金芽投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,1分钟后饮用。
金芽茶属于红茶。
滇红可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型,金芽茶以云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料制成,具有香高味浓的品质特点,是滇红茶中的佼佼者。
金芽一般是指滇红金芽茶,属于滇红茶,即云南红茶的简称。与其他工夫红茶相比,滇红茶以其香气高远,持久耐泡而著称,根据制成的形态与品质不同,可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型。
黄金芽茶叶产地和特点:
黄金芽原产地为浙江省余姚市三七市镇石步村上王,目前在多个省份均有种植。
浙江余姚:属于绿茶,发现于德氏家茶场,目前已广泛种植。
浙江安吉:称之为安吉黄金芽,属珍稀白化茶树种质资源品种,可谓是茶中的贵族。
贵州瓮安:产区面积超过800余亩,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
安徽广德:被称作“中国黄金芽第一县”,目前已广泛生产、流通。
黄金芽茶的特点:
黄金芽叶片颜色随光照的变化而变化。
最大的特点为“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。
其外形自然伸展,鲜黄油润,冲泡后,芽尖直立,悬空竖立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观。
其汤色清澈嫩黄,香气高远,入口茶香鲜美满盈,其次,根据测定,黄金芽氨基酸含量为9%,高于安吉白茶的5%-7%,口感鲜爽,是目前中国绿茶中的极品。
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