老干烘茶的功效与作用

老干烘茶的功效与作用

老干烘茶属于黄大茶一类，老干烘茶的功效为滋润肠道，促进消化，提神解乏，止渴生津，其次也能缓解皮肤干燥、无精打采等状态，具有振奋精神，利尿通便的效果，长期饮用有促进代谢，补水解燥，抗疲劳的作用。

老干烘茶创制于明代隆庆年间，后经由安徽传入洪洞，辐射三晋，距今已有四百多年的历史。相传莱洪洞茶商人没能将自己从安徽购来的茶叶顺利卖出去，连续阴雨天气茶叶受潮，于是便用木炭火烘干，反而有一种老火的香味，于是取名老干烘，其后这个的名字便越来越响。

老干烘叶大梗长，汤色浓厚，具有强烈的老火香，深受洪洞人的喜爱。老干烘叶大梗长，汤色浓重，具有强烈的老火香，自古便是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。

老干烘茶色香味独特，性和不寒，汤色橙黄明亮，价格廉价，苦中带色，夏季用来败火解渴提神最好不过。

作为微发酵茶，老干烘汤浓色重性温，适于胃不好的人群。此外，老干烘也具有药用价值，可改善微感冒，帮助消化，提神，解乏，止渴等功能。

另外，洪洞人喜欢干烘茶的另外一层原因也与咱们当地的饮食习惯和风土人情有着密不可分的联系。在当地人的生活习惯中，北方人重油重盐，而干烘茶“解咸养胃”，能化解人体中多吸收的盐分，加快胃排空，达到降血脂和降血压的目的。而且北方天气干燥，夏季消暑也成了首要解决问题，老干烘自然就融入了日常生活中。

老干烘茶有什么功效

1、茶“解咸、养胃”是非常具有科学道理的。“解咸”事实上就是能化解人体多吸收的盐分，“养胃”就是暖胃，其次能化解油腻，加快胃排空，达到降血脂、降血压的目的。

2、老干烘色香味独特，性和不寒，汤色橙黄明亮，价格廉价，苦中带色，夏季用来败火解渴提神最好不过。作为半发酵茶，老干烘汤浓色重性温，适于胃不好的人群。此外，老干烘也具有药用价值，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能。

3、山东等地喜欢干烘茶的另外一层原因也与当地的饮食习惯和风土人情有着密不可分的联系。在当地人的生活习惯中，北方人重油重盐，而干烘茶“解咸养胃”，能化解人体中多吸收的盐分，加快胃排空，达到降血脂和降血压的目的。

而且北方天气干燥，夏季消暑也成了首要解决问题，老干烘自然就融入了日常生活中。

扩展资料：

早期的老干烘直接来自安徽的霍山、六安一带，山东茶商只管经销，不管炒制，可能根本就不知道老干烘茶的炒制方法。后来，精明的茶商看出一些门道，老干烘的茶叶原料比较粗糙，说难听点就是六安瓜片的下脚料，如果不做老干烘茶，这部分芽头和茶梗就扔掉了。

于是，就有茶商在安徽的一些产茶区收购大片茶树叶，晒干后拉回山东如法炮制，慢慢形成了山东老干烘的茶叶特点。由于其原材料的限制，老干烘从问世就不具备上等茶叶的品质，虽然有传说曾经作为贡品进到朝廷，但毕竟缺少确切的记录，难以采信。

而喝干烘就显得十分平常，无需很大的破费，说明老干烘的档次不高。现在的老干烘包装精美，从外看不出与其他茶叶的区别，而且茶叶的品质已经有了明显的提升。但是，老干烘依旧被老眼光所审视，回老家带了几盒礼品老干烘，看亲戚，招待客人，却一直没有被拿到重要的台面上。

其实，老干烘在山东行销400多年，是有其自己的特点的，就像看上去喝下去不怎么好的砖茶，在边疆地区非常受欢迎，至今还是这里人们的最爱。并不是茶叶的品质有多好，而是适合那里人的饮食习惯。

边疆地区肉多菜少，喝上加一点盐的砖茶，可以把囤积在肚子里的油水拉一下，最低限度地减少脂肪的形成。老干烘也是一样，其功能符合山东人的饮食习惯。山东靠海，自古有“鱼盐之利”，长此以往养成“口重”的饮食习惯，用盐腌制的食品颇多，如咸菜、咸鱼等。

如今这些都被视为不健康食品，在过去几十年上百年，这可是上等食品。但是，长期摄入盐量过多对人体有害。怎么办?那就是多喝水冲淡盐分，减少危害，老干烘具有助消化、清理肠道的作用，将过多的盐分排除掉，使人体内生态保持平衡。

比之动辄成千上万一斤的所谓好茶，老干烘属于平民茶，我想这也是它四百多年立于齐鲁大地，为平民百姓喜欢的主要原因。当然，这也是老干烘继续前行的原动力，相信有一天老干烘一定会登堂入室，成长为中国十大名茶，老百姓的口味是最重要的。

参考资料来源：百度百科-老干烘

喝老干烘茶对身体有什么好处

干烘又名“黄大茶”，源于安徽省霍山，六安一带，创制于明代隆庆年间，逐传入莱芜，距今已有四百多年的生产历史。其叶大，梗长，为半发酵茶。其汤浓色重，具有浓烈的老火香，性温，适于胃不好人群，此外，黄大茶具有药物作用，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能。自便亦是莱芜人喜好的饮品，亦是人们走亲访友的馈赠佳品。齐鲁干烘茶之所以受到齐鲁地区人民的喜爱，是因为与我们当地的饮食习惯有着密不可分的关系，喝干烘茶“解咸、养胃”是非常具有科学道理的。“解咸”事实上就是能化解人体多吸收的盐分，“养胃”就是暖胃，其次能化解油腻，加快胃排空，达到降血脂、降血压的目的。

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