普洱生茶放几年就能变成熟普-真相是

普洱生茶放几年就能变成熟普-真相是

首先，对于“普洱生茶放几年就能变成熟普”这个问题，我们要从定义说起。

（普洱生茶紧压茶饼）

普洱生茶

指的是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥等工艺制成的散茶，或蒸压成型等工艺制成的紧压茶。

其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。

（普洱生茶茶汤）

普洱熟茶

是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。

其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

（普洱熟茶紧压茶饼）

从定义来看，我们可以发现它们有很大不同；

熟普在制作过程中经过人工洒水渥堆发酵制成；而生普是不需要人工发酵的，蒸压、干燥即可。

普洱生茶在后期储放的过程中会发生的后发酵作用，是一种自然陈化。

随着时间推移，普洱生茶的干茶颜色会变深，汤色会转红，清活的口感会变得醇厚。

（熟茶发酵）

人类为了快速获取那种生普陈化后的美妙口感，发明了人工发酵的熟茶工艺。

因此，熟茶前期的发酵更为重要、关键，基本决定了熟茶的走向；而生茶，前期蒸压后，主要靠后期的陈放，自然发酵，所以才能富于变化。

总的来说，人工发酵与自然陈化的机理有所不同。

因此工艺的调整，虽然能起到普洱的快速陈化的作用，然而茶叶却发生了本质的改变，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。

以下是普洱生茶、熟茶的干茶、汤色、叶底对比

结论：

在自然存放的情况下，生茶放久了，会变成陈茶或老茶，但是永远也不会变成熟茶。

生普洱要放多少年才好喝 生普洱放久了变熟普洱吗

听说买了生普洱茶回来之后要放一段时间才会比较好喝的，那么需要放多长时间才能品尝出它的美味呢？生普洱放的时间长了之后会变成熟普洱吗？
生普洱要放多少年才好喝
普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳，因为普洱茶是没有明确保质期的，若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶，口感和价值都会更高。在保存普洱茶时，环境要保持相对干燥，避免暴晒、有杂味等，还要确保密封性。
生普洱放久了变熟普洱吗
生茶和熟茶之间仅有一尺之隔，这一尺就是“渥堆发酵”，这道工艺让生茶和熟茶有了无法逾越的区别。生茶是自然条件下的转化，而熟茶是经过人工渥堆发酵后的转化。熟茶发酵过程变化是剧烈的，而生茶后期转化变化是缓慢的。渥堆发酵的目的是为了让茶叶本身的青味、刺激、苦涩味减轻，简单来说就是起到了一个提前氧化、催熟的作用，让茶叶原有的刺激、苦涩变成温和、醇厚的口感。生茶和熟茶二者以是否经过人工渥堆发酵来区别，所以生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间，时间并不能代替工艺。
生普洱可以泡几泡
1.生普,可以冲泡5-7次;

2.熟普,一般可以冲泡8-10次,年代越久耐泡程度越高;

3.老茶头,可以冲泡15-30次。普洱茶的冲泡次数也受水温、投茶量、茶叶品质等方面因素影响。
生普洱可以自己炒吗
生茶不可以炒成熟茶,而是要通过长期自然发酵成熟,成熟期漫长,久而茶醇,价值高,价格贵。一般所谓熟茶也是经过人工发酵以缩短其成熟期。 所谓熟是指经过发酵而成熟,并不是用高温象炒花生那样炒生为熟,这个熟不是那个熟,属两个概念。 买一些熟潽洱饮用,尽管是人工发酵。

普洱生茶放多长时间就能成熟茶

我相信喜欢普洱茶的朋友，曾经都好奇过一个问题，生茶放的时间足够久，它会变成熟茶吗？首先给大家一个肯定的答案，生普无论怎么陈化都不可能变成熟普的。南歌将从以下几个方面来给大家捋捋。第一、生普和熟普的通俗理解
大家都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，两类茶都具备越陈越香的特点。生普与熟普相当于晒干的萝卜干和腌的萝卜干的区别，放的时间再久，萝卜干也不会变成腌萝卜干；相当于鲜牛奶和酸奶的区别，放时间再久的鲜牛奶也不可能变成酸奶。相当于一枚生鸡蛋和熟鸡蛋的区别，生鸡蛋无论放多久都不会变成熟鸡蛋；同样的，生普无论存放多久都不会变成熟普，生普和熟普制作工艺上走向是不一样的，属于两种东西。

第二、生普和熟普的定义
生普：生茶是指：云南大叶种晒青毛茶为原料的蒸压茶，压成型后的茶，其原料没有经过发酵，仍保存着晒青茶的品质特征；陈化：生茶经过一段时间（几年或若干年）的贮存，品质逐渐转化，成为“老生茶”。
 熟普：熟普是指，将普洱生茶采用人工方式进行渥堆发酵，生茶转化为熟茶必须满足一定水、温度、空气微生物等条件，在高温高湿环境下（茶仓一般要求湿度低于70%，温度25-33℃）的30-50天渥堆发酵而成。陈化：渥堆发酵后的熟茶，压成紧压茶后，经过一段时间（几年或若干年）的贮存，品质逐渐转化，成为“老熟茶”。

第三、功效不一样
生茶：生普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是提神、利尿、杀菌、排毒的好饮品。清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群。
熟茶：熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

第四、品鉴不一样
生茶：汤色黄绿明亮，生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、略有苦涩味，好的生茶苦能回甘、涩能生津；

 熟茶：汤色红浓明亮，浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津，几乎没有苦涩味，新的熟茶有堆味或略带水味。

以上是南歌捋出来的从4个方面来了解生茶和熟茶的区别，不知道您更喜欢哪种普洱茶呢？
无论普洱生茶还是熟茶，都值得您一品，去感受普洱茶的魅力，普洱茶的沉静、醇厚、不拘世俗的品性，随着光阴流转融入你的生活，使你对未来充满希望，无论在怎样的环境里，都不会虚度光阴，更不会透支年华。
学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态

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