都匀毛尖一共分为几级

都匀毛尖一共分为几级

尊品：紧细卷曲、满披白毫，香气为嫩香、栗香，滋味鲜醇，汤色嫩黄、绿明亮。

珍品：紧细较卷、白毫显露，嫩香、清香明显，鲜爽回甘，汤色浅色黄、绿明亮。

特级：较紧细、弯曲露毫，清香、栗香明显，醇厚，汤色黄绿较亮。

一级：紧结、较弯曲，香气纯正，滋味醇和，汤色黄绿尚亮。

二级：较紧、尚弯曲，香气纯正，滋味纯和，汤色较黄绿，尚亮。

都匀毛尖茶简介

螺形炒青绿茶，十大名茶之一

产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀附近苗岭山区的团山、黄河、哨脚、大槽、云雾山、黑沟、哨上、钱家坡等地。

其茶区海拔1000m以上，林木苍郁，云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，年平均气温15.5℃，有效积温4915℃，夏无酷暑，冬无严寒，相对湿度79％，小气候环境优越，茶芽持嫩期长。

匀毛尖都匀毛尖，又叫“鱼钩茶”“雀舌茶”，是螺形炒青绿茶。

1968年当地技术员吸取江苏洞庭碧螺春部分加工技术，在原鱼钩茶基础上，对加工技术进行改进并推广；

其茶采摘一芽一叶，经杀青、锅揉、做形、焙干制成，成品茶取名为都匀毛尖。

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。

目前，都匀毛尖茶是贵州省名优茶中的著名品牌。

都匀毛尖的等级与品质特征

现在都匀毛尖茶分尊品、珍品、特级、一级与二级，一共五个等级。

DB52/T433-2018都匀毛尖茶~网

都匀毛尖茶有“三绿”特点，也就是说，干茶嫩绿，汤色绿中透黄，叶底嫩绿。

其品质特征外形条索紧细卷曲，色泽绿润，白毫显露，内质汤色清澈，香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甘，叶底嫩绿匀齐。

都匀毛尖茶的外形与洞庭碧螺春非常相似，但仔细辨别，都匀毛尖茶更壮实，滋味更浓。

毛尖茶叶有几种 都匀毛尖多少钱

从外形分有两种
一种如信阳毛尖，是直型的
一种如都匀行尖，是曲型的

都匀毛尖，以单芽型较多，价格从200-3000不等。
最贵的，如贵天下品牌的帝王黄系列，价格上万

都匀毛尖的等级划分有那些？如何选择都匀毛尖

都匀毛尖分类有很多种，要看你想买手工茶还是机制茶了，手工茶要比机制茶贵很多，如果你是爱茶喜欢品茶的人，建议选择手工炒制的都匀毛尖，比机制茶香，机制茶会有一股青草的味道，不追求很好口感的可以选择机制茶，价格会便宜很多。特级的一般是独芽，一级是一芽一叶，还有普通茶，不分芽型的，价格上会有些差异。影响都匀毛尖品质的因素还有很多，比如天气季节之类的，一年中清明茶是口感最好的，剩下的就是谷雨，秋茶，夏茶了。选择好的都匀毛尖茶可以闻，看白毫和弯曲的程度，还有就是泡出来的颜色等，还有不懂的，可以一起讨论。QQ：1 0 5 0 1 3 9 0 5 6

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