岩茶是鸭屎香吗(鸭屎香是什么茶)

岩茶是鸭屎香吗

岩茶不是鸭屎香，岩茶指的是产于武夷山，并采用传统工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶，因此，岩茶属于闽南乌龙茶，而鸭屎香是凤凰单丛茶旗下的一款香型，因成品茶条索色泽乌褐、油润，也被称之为乌叶单丛茶，属于广东乌龙茶范畴，因此两者是不同产地，不同特征的茶品。

岩茶介绍

岩茶全名武夷岩茶，属于乌龙茶。

岩茶的定义：是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶。

因此，岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。

依据《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶又分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类；

其中大红袍为岩茶之首；水仙、肉桂分别当家品种；名丛包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等；而奇种又名“菜茶”，是武夷山最早的品种之一。

鸭屎香单丛茶介绍

鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村。

每种凤凰单丛的香型都非常独特，鸭屎香则是带有银花香的气味。

鸭屎香如今，由于其独特的香气山韵，已经成为单丛里的名茶，广受欢迎。

鸭屎香也延续着凤凰单丛耐泡的特点，一般的茶可以泡十来泡，品质更好的可以冲泡二十几泡以上。

鸭屎香”乃是土名，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。

品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。

鸭屎香是什么茶

“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即大雅”。凤凰单枞茶是乌龙茶中最高香的品种，铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了，而凤凰单枞茶，冲泡的时候，您完全可以把前面的7泡直接倒掉，因为最普通的凤凰单枞都可以冲泡12泡以上。--引自网络
鸭屎香这种茶叶名字非常奇怪，中国传统文化当中取名字有深刻的道理，蕴含着很多秘密。很多茶叶的名字清新淡雅，优雅清逸，只是听到鸭屎香这个名字很难和茶叶联系在一起。喝茶，品茶自古以来都是文人墨客最喜欢的娱乐活动，现在很多商人谈生意也喜欢喝茶，鸭屎香这个茶叶名字确实比较奇葩。
大乌叶单丛茶最早种植在“鸭屎土”茶园里面，长大了以后似刚亩，刚亩的民间名字就是鸭屎脚木，鸭屎香的名字从此得来。茶叶香气好，韵味浓，茶名不雅，后被更名为“银花香”。
鸭屎香茶叶的香气比较复杂，有点像茉莉花香，也有点像玫瑰花香，当然喝出来完全没有鸭屎的味道，属于一种比较贴地气的茶叶，在古代民间人士经常喝鸭屎香茶。喝上一碗浓浓香气的鸭屎香，在民间找几个老友叙叙家常聊聊天，是多么悠闲盎然的生活，微甘苦，回甘持久，耐冲泡，这个名字最让人难以忘记。

鸭屎香茶是什么茶

在岩茶中并没有鸭屎香这一说法，你说的应该是凤凰单丛，这是其中最怪异的一种，而大部分的凤凰单丛，有一个共同的香气，我们习惯性称呼它为——烂地瓜味。就是煮被蚂蚁咬过的地瓜的味道。
凤凰单丛，是水仙茶树的一支远亲。
千年前，宋徽宗在位时，建瓯的皇家御茶园里，种满了水仙和矮脚乌龙。后来，广东的茶商，把水仙引种到广东，绵延千年，便形成了今天的凤凰单丛。
据说，凤凰单丛里，有一种“宋种”，是宋朝时便种植存活的茶树老爷爷，有千年的树龄了，极珍贵，轻易不采。是元老级的活化石。

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