无量山毛茶是什么茶有哪些特点

无量山毛茶是什么茶有哪些特点

无量山毛茶是普洱茶，是采用无量山大叶种茶树鲜叶为原料，经摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的初步茶品，其茶特征为条索肥壮，色泽油润，汤色黄绿明亮，苦显涩弱，汤质饱满，香气清高持久，滋味回甘生津，叶底黄绿匀齐，且山野气韵显著。

无量山植茶历史

无量山产茶历史悠久，相传，无量山垦植茶树，始于三国时期，育种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，无量茶山一直被彝族利用来栽培茶树。

据当地彝族世代相传，他们迁来无量山定居已经超过60代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

无量山地理环境

无量山，古称蒙乐山，位于云南普洱地区的景东县辖区内。

向西南延伸至镇沅、景谷等地，西至澜沧江，东至川河，景东县境内面积2581平方千米，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名。

唐代樊绰所著的《蛮书》中记载：“茶出银生城界诸山。散收，无采造法。

蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。这是见诸于史籍最早最确切最可靠的记载普洱茶乃至云南茶的史料。而古银生城，便坐落于无量群山之中。

无量山在云南地貌区划中属横断山脉南端中山峡谷亚区，与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云南高原三大地理区域的接合部。山势高峻，最高海拔3306米，最低海拔也在1000米以上。

属于中亚热带与南亚热带的过渡地带，自然环境条件复杂多样，由于境内山高谷深、海拔差异大，气候呈明显的垂直变化，以致茶品口感落差也大。

再者，无量山中光热资源丰富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾缭绕，古茶园星罗棋布。

无量山普洱特点

条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

无量山茶的特点是什么？

一、无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种，每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株，茶树种质资源十分丰富，是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。

二、无量山野生茶树群落分布面积大，在海拔1600米至2200米之间的带面均能找到野生茶树。分布海拔高，基部干围在1.5米到2.9米之间。野生大茶树随处可见，是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。

三、人工栽培的大茶树，分布广，株数多。从普查的96株样株看，直径在0.3米以上的古茶树在景东80%的村子里都能找到，多的几百株，少的几十株，十分普遍，是景东无量山生长利用茶的无声证明。
无量山普洱茶的特点
无量山普洱茶的特点

无量山普洱茶条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
无量山普洱茶的特点
此外，无量山地理环境独特，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，北起于大理州南涧县，向南延伸至普洱市景东、镇沅、景谷县等地。

无量山高大巍峨，绵延百里，雄奇险峻，位于横断山系和云南高原两大地理区域的接合部，处于北亚热带中部与南部的过渡地带，形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候。无量山中光热资源丰富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾缭绕，古茶园星罗棋布。
无量山普洱茶的特点
此外，由于气候温和，湿润多雾，土壤肥沃，茶树生长周期长，所以无量山的茶叶内涵物质丰富，茶多酚含量适中，氨基酸含量高，所制成茶外形内质兼优。

毛茶是什么茶

毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求，所以就要求对这些毛茶进行再加工。一般来说，绿茶的再加工和精制相对简单，只需一些整形和捡去碎片即可，而对于一些外销茶，诸如祁红工夫和眉茶等，分级要求严格，就需要更加精细的加工。

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