花毛峰是什么茶(花毛峰属于什么茶种)

花毛峰是什么茶

花毛峰是花茶的一种，属于再加工茶类，产自四川省雅安市蒙顶山。

花毛峰是以蒙顶高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾，经过窨制加工而成，是绿茶、茉莉花骨朵的集合产物。

其茶既有绿茶的鲜爽，又富含茉莉花的清雅香气。

冲泡后的花毛峰汤色黄绿明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，品之既有毛峰的鲜爽回甘，又有高雅的茉莉芳香、细细品尝、唇齿留香、回味无穷。

花毛峰的品质特点

花毛峰以“浓爽、耐泡”为特色，四川绿茶纤维较疏松，展叶大。

条索整齐，细长苍润，花瓣点缀，素净洁白。

汤色黄亮清明，花色高洁。

滋味醇甘爽口，花香芬芳浓郁。

花毛峰的文化特色

茉莉花是东方美的代表，从江南女子的簪花习俗开始，茉莉花与东方女性之间似乎就有了一种割不断的情愫。从一定程度上讲，旧时文人对于茉莉花的赞美是对于东方女性的赞美。

茉莉花为纯洁、质朴与内敛形象的代表。茉莉花花色淡雅、香气清新、花型不张扬，具有纯洁、质朴的气质，从外形到内在都与中国文人的道德追求和审美情趣一致，所以茉莉得到了中国文化的认同。

随着歌曲《茉莉花》的广泛传唱，也让茉莉花得到众多普通人的喜爱，加上与毛峰绿茶的完美相融，使得毛峰花茶的茶香、花香一直萦绕身旁，唇齿留香。

花毛峰属于什么茶种

花毛峰属于花茶，原产于四川峨眉，主要生长在海拔800-1200米的地区中，是由鲜嫩的花芽与优质的 茉莉花 经过特色工艺制作而成的茶叶，且花毛峰的茶叶为翠绿色，呈现索条形，具有茉莉花的清香与醇厚的茶香。

花毛峰是哪种茶

花毛峰属于花茶，是由花芽与茉莉花经过特殊工艺制作而成的，其茶叶为绿色，茉莉花瓣洁白无瑕，冲泡后的茶汤澄澈明绿，具有毛峰的浓醇香气和茉莉的甜蜜芳香，制作花毛峰时，要经过杀青、揉捻、烘焙等工艺。

花毛峰的生产地区

花毛峰适宜生长在海拔800-1200米的地区，它原产于四川峨眉，主要产地在我国的云南、遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地方，因为此时光照时间较长，四季温和，有利于花毛峰生长，使其形成独特的香气。

花毛峰的制作工艺

制作花毛峰时，可以在每年清明节前后进行采摘，需要采集健壮茶树上的初展开的肥嫩叶芽，再将茶叶放置在太阳下晾晒6-12个小时，使其叶面完全失去光泽，然后经过初烘、提毫、复烘等工艺后即可制作完成。

什么是花毛峰

花毛峰是毛峰绿茶。

产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，但正宗原产地为安徽黄山。“黄山毛峰”属于烘青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

扩展资料：

功能：

茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。

茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。

茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，除能散发出芳香，以助人愉快外，还能溶解脂肪，除去油腻，清养肠胃，促进消化液的分泌，增进食欲，以助消化。

参考资料来源：

百度百科-毛峰茶

人民网-黄山脚下访毛峰：一缕“栗香”润古今