文化:松阳香茶开发于上世纪90年代后期,是具有独特香气的优质绿茶。
干茶:条索细紧,干净匀整,无杂质,翠绿油润。
汤色:嫩绿明亮,清澈通透。
香气:香高持久,馥郁。
滋味:醇厚浓郁,爽口,纯正回甘。
叶底:匀整,黄绿,鲜活。
(松阳香茶~干茶)
松阳是丽水市最早的建制县,建县于东汉建安四年,也就是公元199年,历史文化底蕴深厚,有75座保存完整的中国传统村落,被誉为“最后的江南秘境”。
古时松阳农耕文明发达,早在三国时期就出产茶叶。到了唐代,已经兴盛。
(松阳茶区环境~网)
松阳香茶产自松阳县域范围内,是在独特的地理和文化背景下形成的。它传承唐朝时期地方名茶横山茶、下街茶炒制工艺创新开发,于上世纪90年代畅销于济南、青岛等北方市场,目前已畅销全国20多个省、市。
所以,喝松阳香茶,闻的是浓郁清香,品的古韵。
(松阳香茶~干茶)
松阳香茶,以香得名,以形诱人,其整个生产过程都贯穿一个“精”字,工艺不精,何来之美;工夫不深,谈何之香,精湛的炒制工艺造就了松阳香茶“色绿、条紧、香高、味浓”的独特品质特征。
松阳香茶的外形条索细紧、颜色色泽翠润;泡开后的香茶汤色黄绿清爽,香气清高持久;叶底绿明匀整;松阳香茶的味道浓爽清醇;松阳香茶也是属于耐泡型的,第一杯喝到一半的时候就可以继续冲泡了,味道可以保留的比较久,可以多泡几次。
不用。
松阳香茶,以香得名,以形而诱人,整个生产过程中都以“精”为主,主产地位于浙江松阳县。开发于20世纪的90年代,主要以其条索细紧、色泽翠润。
丽水的特色名茶有松阳茶、松阳玉峰茶、凤阳春茶、仙宫雪毫茶、仙都笋峰茶、三井毛峰茶、仙湖青龙茶、缙云黄茶、龙谷丽人茶、春来早。
1、松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,所产的松阳茶外形条索紧结绿润,汤色清澈绿亮,香气香高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露,汤色嫩绿清澈明亮,香气栗香持久,滋味
2、仙宫雪毫茶
仙宫雪毫茶是浙江丽水的特色名茶,云和湖是高山峡谷型湖泊,冬暖夏凉的气候条件为产名茶提供了独特条件,该茶产区海拔均在400—800米之间,受湖区水气蒸发影响而终年云雾缭绕,保证了其优良的品质,所产出的仙宫雪毫茶干茶外形浑圆紧结,挺直匀齐,锋苗显秀,色泽翠绿,白毫披露。清香馥郁,幽雅持久,滋味鲜甜清爽,汤色黄绿明亮,叶底肥壮成多,嫩绿明毫。
3、三井毛峰茶
三井毛峰茶是浙江丽水的特色名茶,有着悠久的历史,明朝至今,三井毛峰一直未喷洒过一滴农药,顶级三井毛峰并非每年都有,顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天,丽水所产的茶叶条索肥壮,白毫显露,香高鲜爽,滋味醇和回甘,茶汤清沏明亮,故名为“三井毛峰”。
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