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老班章茶和冰岛茶的区别

时间: 2023-02-02 11:53:52

老班章茶和冰岛茶的区别

产地不同:老班章茶产于西双版纳勐海县布朗山,而冰岛茶产于临沧勐库镇冰岛村。

鲜叶差异:老班章为标准的大叶种,更显粗犷,冰岛茶为勐库大叶种,内质丰盈。

干茶区别:老班章茶条索粗壮,芽头肥壮多绒毛,冰岛茶为长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软。

香气区别:老班章味花蜜香明显,持久,而冰岛香扬水柔,茶香轻柔。

滋味区别:老班章茶苦涩重,回甘生津明显,强烈霸道,冰岛茶口感甜爽,冰糖韵,苦涩不显。

老班章茶和冰岛茶的区别

1、产地

老班章既是茶名,也是地名,它是云南省南部的一个小山村。

在行政区划上,老班章归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。

(老班章地理位置~网)

这里,距离勐海县约60公里,平均海拔约1700米。班章二字为汉语音译而来,原为傣语“巴渣”,为“一条鱼”意思。

(冰岛茶地理位置~网)

冰岛属于临沧市双江县勐库镇冰岛村。又名冰岛老寨,主要是为了区别于其它的寨子,因为冰岛村有五个寨子:冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。我们通常讲冰岛为后,指的就是冰岛老寨的茶叶。

其它的四个寨子也有古树茶,但综合口感比冰岛老寨略差,价格也便宜不少。

2、原料

老班章古树树龄多在300年左右,由于所处位置偏僻,有幸保留了众多古树茶。

(老班章鲜叶)

和云南大部份古树茶所处的环境一样,古茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊,品种特征明显,成为少有的最原始的原生态普洱茶。

(冰岛茶鲜叶)

冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园,据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

3、干茶

(老班章普洱茶)

老班章古茶树是典型的云南大叶种茶,叶片肥厚饱满,条索粗壮,芽头比较肥且多绒毛,芽叶色泽墨绿,油亮。

(冰岛茶)

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

(老班章普洱茶汤~网)

4、滋味

老班章口感偏重,苦涩重回甘生津快,口感变化很快,茶汤在口中的变化给人感觉很猛烈,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久,同时苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

“班章为王,冰岛为后”~网

(冰岛普洱茶汤~网)

冰岛位于临沧勐库,口感偏甜,苦涩轻回甘生津持久,汤色鲜亮,茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。

观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。

冰岛茶透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬,滋味甘甜,宛若一位仙女。

总结

对于网而言,班章和冰岛,一个霸气,一个婉约,一刚一柔。

班章是阳刚,霸气十足;冰岛是柔美,风华绝代,但都具有特色,各显优势,并没有好坏的直接区分,重点就看你喜欢什么样的口感。

就好比大多数男人都喜欢霸气十足的越野车,而大多数女人都喜欢精致小巧而美观的车一般。

班章和冰岛区别

老班章位于景洪勐海,茶气、苦涩滋味重,回甘生津明显,口感强烈且霸道,香气高昂持久,而冰岛位于临沧勐库,口感呈现甜味(冰糖香),苦涩滋味轻,回甘生津持久,茶汤平淡温柔,呈明显清凉感,相对于老班章而言,冰岛茶略显柔和。
香气方面二者都是高香型的,这个香气并非指闻起来香,而是与茶汤完全融合的味觉香气。
先不说茶气,就是这个香气就可以让很多其他寨子的古树黯然失色。因为是今年的明前春茶,香气要好于其他季节,但是茶气却没有尽显。

普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是什么意思?

普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是茶的名字。

1、冰岛

冰岛普洱茶指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。

2、班章

班章茶为普洱茶的种类之一,其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

3、易武

易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。

4、大益

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌。



品种特点

普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成分含量高,医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示:云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%; 儿茶素总量179.54(mg/g)。

与外地名茶相比,云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3~5个百分点,茶多酚高5~7个百分点,每克的儿茶素含量高出30~60 mg。独特的优良原料,是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。

班章茶条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

以上内容参考:百度百科-大益普洱茶、百度百科-易武普洱茶、百度百科-班章茶、百度百科-冰岛普洱茶

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