滇绿是什么茶

滇绿是什么茶

滇绿是产自云南的一种绿茶、不发酵茶，也被称之为“云绿”，是采用云南大叶种鲜叶（一芽二叶）为原料，再经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品，其茶外形稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮。

在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。

就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿即云南绿茶，国外又称之为"云绿"。

滇绿选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘干后制成的茶叶，是云南大叶种烘青绿茶的总称。

简单来讲，云南绿茶是的制作工艺，先是从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。

接下来，就是茶鲜经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理，快速烘干，采用高温控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色。从而形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。

成品茶外形完整稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，内质香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿的特殊风格。

滇绿普洱是什么茶？是普洱生茶的一种吗？

滇绿普洱是什么？很多人都没听过，也没喝过，普洱茶也是分很多品种，普洱生茶和普洱熟茶，大多人对于普洱熟茶相对了解一些，滇绿普洱茶，是指现代使用高温烘青或炒青绿茶原料制成的普洱茶。所以这样的滇绿普洱也是属于绿茶的一种，产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。所以这也是普洱生茶的一种。 滇绿普洱高温烘青、毛茶高温干燥制成的成品成为烘青毛茶，如果再加上紧压过后仍以烘房高温干燥、或干燥时间过久，就成为标准的滇绿普洱。对于普洱紧压茶而言，烘干温度一旦超过40℃，茶品品饮时就会产生锁喉感，茶质更是会因高温受损。

滇绿普洱采摘云南大叶种一芽二叶开展 、一芽三叶初展和同叶质嫩度的单叶 、对夹叶鲜叶 ，经杀青 、揉捻 、干燥制成毛茶。再经筛分 、拣剔 、匀堆 、复火、撩头割脚、清风、成品装箱包装制成成品茶。滇绿普洱条索结肥硕，白毫显露，香气清高，滋味比较鲜醇，汤色明亮，但是绿茶人们喝的季节还是有限的，一般在春夏季节喝绿茶喝的多一些 。

茶叶中有机物质丰富 ，入口劲道饱满、收敛性强 ，让喝过的人对它印象深刻，在功利主义挂帅的现今社会，运用制茶技巧将普洱茶特有的苦涩味去除 ，使其变得香甜滑顺，易于入口，不必等到陈化至某种程度才感觉好喝 。

倘若此类茶品，得到消费者一的认同，那几乎可以确定普洱茶绿茶化的时代正式来临，口味浓烈的普洱茶将式微，普洱茶的滋味仅能借由陈茶去回忆 。

60年代的滇绿一级、二级茶现在是些什么茶了

滇绿壹号、滇绿柒号等。滇绿是:使用现代高温烘青、炒青、绿茶工艺制作而成的普洱绿茶。60年代的滇绿一级、二级茶，截止到2022年，这些茶都是属于滇绿壹号、滇绿柒号，而且滇绿是云南绿茶。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!