玉岩峰茶叶的特征

玉岩峰茶叶的特征

外观：条索紧结，粗实弯曲，匀整饱满，干净程度高。

色泽：墨绿隐翠，鲜润。

香气：嫩香馥郁，纯正持久。

滋味：清香甘醇，鲜爽柔滑，回甘明显。

（上图为玉岩峰干茶）

玉岩峰茶产于日照，是绿茶的一种。

其茶品质特点，可以用“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡”来概括。与产自北方的茶相同，日照绿茶的品质特点来源于特殊的地理环境。

（上图为玉岩峰茶茶汤）

日照市位于山东省东南部，临黄海，总体地势环境为背山面海，中间高四周低。暖温带湿润季风气候造就这里光照充足、雨水充沛，土壤也呈微酸性。

（上图为玉岩峰茶叶底）

在日照绿茶产区，春季回暖慢、夏季凉爽、秋季多雾、冬季温和以及昼夜温差大，这导致了茶叶生长周期长，因此有充足的时间积累养分。因此茶叶滋味浓，耐冲泡。

（上图为玉岩峰茶叶产地）

同时，茶叶生长较为缓慢，导致日照绿茶内部储存了更多人体所需要的矿物质和微量元素。

根据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶中的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高13.7%和5.3%。

而茶叶中的氨基酸是茶叶香气滋味的主要呈现物质，因此氨基酸含量较高的日照绿茶有高香的特点。

武夷岩茶的外形和口感是怎样的？

武夷岩茶是我国比较传统的一种乌龙茶，也是乌龙茶非常优质的一种，我们常见的武夷岩茶是一种半发酵的茶叶，是经过工艺处理过的，所以茶叶的颜色也不会有新茶的那种绿色而是发酵过后的棕褐色，铁青色，颜色很深。

同时武夷岩茶的形状也不是可以展开可以看见叶脉的那种叶子形状，武夷岩茶的茶叶就像是把茶叶扭曲，压紧过的，茶叶的两端是尖的。同时武夷岩茶因为其生长环境与其他茶叶的不同所以形成了他自己独有的香气和口感。

武夷岩茶的茶树是多是种植在岩峰，石峰之中的，这些岩石独特的种植环境提供给他不一样的营养，而且，山岩区域也生长着很多花卉植物，形成了他独特的香味和味道。武夷岩茶的口感是很香的，茶水的味道也是有着甘甜，醇香，鲜这样的特点的，入口后口腔中会充满茶的芬香，茶水不会很涩，很绵软，不刺激。

这是什么茶叶

峨眉雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
烟熏味是制茶时炭火燃烧不充分造成的。

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