狮峰龙井和梅家坞龙井的区别

狮峰龙井和梅家坞龙井的区别

产地：主要以狮峰山为中心，而梅家坞龙井主要为茶文化村周边。

外形：狮峰龙井叶质肥厚、芽叶饱满，梅家坞则外形挺秀，扁平光滑。

色泽：狮峰龙井主要为糟米色，而梅家坞为绿中带翠。

滋味：狮峰龙井香气清香，鲜爽回甘，梅家坞龙井甘香如兰，清爽淡雅。

狮峰龙井

“狮”指以狮峰山、狮子山为中心，包括四周胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。

整个的茶园面积在800亩左右。

狮峰山虽然就在龙井村附近，但是“龙”指翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带。

狮峰产区土层疏松富饶，植被茂盛，烟雾缭绕，土壤层为黑色沙土或白色沙土，物理性质优良，松散透明，含有磷、钾、硅等营养元素，从而形成了最适合龙井茶树生长发育的自然环境。

狮峰龙井茶，叶质肥厚、芽叶饱满，色泽绿中显黄，俗称”糙米色“，香气清香持久、滋味鲜爽回甘，有别于”梅坞“龙井茶的绿中带翠、”西湖“龙井茶的绿欠润。

香气清高长久，滋味甘醇，明前茶为上乘珍品被称作“龙井之巅”。

梅家坞龙井

梅家坞，又被称为梅家坞茶文化村。

地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。

梅家坞是一个三面环山，南边临江的山间盆地，有着“不雨山长涧，无云山自阴”的自然美景和历史人文资源。

梅家坞龙井茶外形挺秀，扁平光滑，色泽翠绿，香气清鲜等优点，滋味鲜润、香气清高持久，鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵，嫩绿明亮。

清代茶人陆次之曾赞曰：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”

西湖龙井 “狮龙云虎梅”哪个口感最好？

狮的口感是最好的，即狮峰龙井。
西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号，后来为了照顾梅家坞地区的农民，加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮，即狮峰龙井。所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”。
之所以狮的口感好是跟它的生长环境，也就是土质好，仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土。

怎样识别真正的梅家坞西湖龙井茶

一看外形，真正的龙井茶，外观扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽的。

二看颜色，优质的龙井茶，色泽嫩绿，有些是略带鹅黄色的。

三闻一闻气味，好的龙井茶豆花清香味扑鼻，具有浓郁的江南乡土气息，而且香气幽雅清高。

四品尝品尝茶叶，龙井茶品尝起来滋味甘鲜醇和，如果喝完以后嘴巴还有苦涩的味道，就是等级差或者是假冒的龙井茶了。

五看产地，真正的龙井茶，产于浙江杭州西湖的梅家坞、狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中产于梅家坞的品质上乘，受到国家领导人的多次眷顾。

扩展资料：

西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。

参考资料来源：百度百科-梅家坞龙井茶

                      人民网-西湖龙井明前茶上市 今年天价不在但真假难辨

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!