滇红金丝是什么茶特点如何

滇红金丝是什么茶特点如何

滇红金丝是红茶，全发酵茶，滇红金芽为滇红茶中名优产品，是精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成，其茶条索紧细，外形金毫披露，细嫩弯曲，并因此得名，冲泡之后，其茶汤红艳明亮，蜜香馥郁，滋味甜爽甘醇，内置饱满，醇厚细腻，且韵味持久。

滇红金丝介绍

滇红金丝属于红茶，产地在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

金丝滇红更是滇红中的极品，金丝滇红是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制金丝滇红名优红茶。

滇红金丝和滇红金芽选料虽然都为芽头，但是金芽多为刚发芽不久，未展开，所以偏小。

因采制时期不同，滇红的品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。

春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。

秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。

金丝滇红茶有什么特点

金丝滇红多紧曲，弯曲显毫，条索细嫩，花蜜香，滋味甜润厚重，耐泡，回味持久，体现云南优质红茶浓强鲜爽，色香味俱全。

沸水一入，红亮的茶汤纯净无杂质，舒展开的茶毫根根清晰可见。茶汤与茶杯接触处还能看到“金圈”，经常喝红茶的人都知道，这是好红茶才有的特征。

入口，鲜醇甘活爽口，齿颊留香，多泡后，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。

好茶的口感一尝即知，茶香气由似奶茶的甜香，转为浓郁老茶香，轻啜一口，能明显喝到茶油醇厚感，甜中带微苦，然后迅速回甘，嘴里余香悠长。

金丝滇红是什么茶？

滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。

滇红金丝是云南红茶的一种，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红金丝是由制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。而且上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

扩展资料： 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

参考资料：中国普洱茶网_滇红中的上品：滇红金针和滇红金丝

滇红金针是什么茶 滇红金针的茶类

1、滇红金针属于红茶。

2、滇红金针属于红茶，产自于云南省，是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料，以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。

3、滇红金针制造的干茶条索紧结、外形纤细，使用沸水进行冲泡，冲泡1分钟左右，茶汤汤色金黄透亮、香气馥郁、滋味醇厚、回味有甘。