云南大叶种的特点

云南大叶种的特点

从叶片的大小来看，云南大叶种定型成熟叶片的面积一般大于50平方厘米，大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，发芽密度中等，叶片芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产量高，且内含物质丰富，制成茶品具有较高的耐泡度。

云南大叶种茶树特点

云南大叶种茶树是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种。根据分枝部位的不同，可分为乔木、小乔木等类型。

乔木型植株高大，分枝部位明显，有明显主干；而小乔木型茶树，植株较高大，基部主干明显。按分枝部位不同，茶树树冠分为直立状、半开展状，自然生长的乔木茶树多为半开展状。

茶树叶片大小，以定型叶的叶面积：叶面积（cm²）=叶长（cm）×叶宽（cm）×0.7

1、叶面积＞50cm²的属特大叶；

2、叶面积为28-50cm²的属大叶；

3、叶面积为14-28cm²的属中叶；

4、叶面积＜14cm²的为小叶。

云南大叶种制成茶品的特点

云南大叶种的优良品种主要有：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶，云南大叶种茶叶，内含物质丰富，云南大叶种是普洱茶的唯一原料。

大叶种虽然品种众多，这些大叶种都有一个共同的特点，就是水浸出物含量高，因而都具有香气浓郁、滋味醇厚的优势，只不过因产区环境不同而在口感上显现出一些特色差异，如班章的苦涩重、回甘猛，冰岛的冰糖水甜和景迈的兰香馥郁。

特殊的地理环境，造就了云南大叶种，也造就了云茶。

大叶子里丰富的滋味与香气，是茶叶香气转化的基础，另外从口感上来讲，大叶种比小叶种茶制成的茶味道浓烈，层次丰富，经久耐泡，比小叶种茶香气更持久，抗氧化效果也强于中小叶种，这些都是云茶的优势。

云南大叶种的种植区域

1、滇西茶区

包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。主要产茶县有凤庆、云县、临沧、双江、永德、镇康、沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等县。

2、滇南茶区

包括普洱地区、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州，24个县，该区为云南省最主要的产茶区，。主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、宁洱、澜沧、江城、墨江、西盟、元阳、绿春、金平等。

云南的大叶种红茶对比其他省份的红茶在品质上有什么区别？

云南大叶种与其他省份的红茶相比，肯定最大的区别在于原料品种上的不同。
云南大叶种相比较中小叶种来说，内含物质的含量会更加丰富，也让滇红的耐泡程度更胜一筹，同时滋味也更加浓厚。
当然，红茶种类还是很多的，总的来说各有特点吧。

云南大叶种白茶为什么更值得收藏？

云南大叶种白茶经过萎凋、干燥等简单的工艺制作而成，无需人工过多的干预，天性自然，简单而纯真。

因此，云南大叶种白茶保留了丰富的内含物质。云南大叶种老白茶经过时间的洗礼，逐渐拥有了更醇厚的口感和多样化的香气，变得愈发迷人。

正因为云南大叶种白茶有越老越好的特质，在存储得当的情况下，更值得我们收藏。
岁月流芳的云南白茶

对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉， 老白茶是一种有着记忆的茶品 。对于刚接触云南白茶的茶友，感觉像到了一个 新的发展天地，生机勃勃 。

作为一部后作， 继承了白茶的工艺、历史 。既有岁月的流芳，又有未来的生气。云南老白茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在 品读历史和尘封与遗失的往事 。
云南白茶“能喝的古董”

在云南，有距今 3200年的老茶树 。 冰岛古树白茶 ，是一款“能喝的老古董”。 “一年茶，三年药，七年宝” ，在云南白茶身上更能体现。

云南白茶的陈香，这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是 茶香、茶韵、茶气 的结合体。
高山鲜叶，日光萎凋

云南大叶种白茶生长在 平均海拔2200米 的高山上， 足够温和的气候 ，让茶拥有 足够积累实力的时间 ，这是其优于其他原料的原因。

采摘回来的茶青，经过 日光萎凋 ，简单的工艺， 保留大自然原始的味道 。同时， 传统的手工工艺 ，赋予了云南大叶种白茶 更古老的韵味 。
淡然温暖，长情陪伴

煮水泡一壶云南大叶种白茶。茶汤是透亮的 琥珀色，韵味柔糯，滋味甘醇 ，满口的 枣香萦绕，顺喉而下，茶香沉落 。

让生活鲜活需要故事，让唇舌丰盈或许只需要一杯白茶。唇舌被甜润的茶汤温柔包裹，鼻息间让人踏实的茶香间或而出， 再没有一杯茶能似云南大叶种白茶这样，淡然却温暖 。

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