怎么去介绍滇红金螺(滇红金螺是什么样的？)

怎么去介绍滇红金螺

滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，色泽金黄，其茶外观条索紧结，卷成螺状，色泽金黄，茸毫显露，由于酷似金螺，故得名滇红金螺，其茶冲泡之后，汤色橙黄透亮，带金圈，香气甜香透花香，层次丰富、持久悠扬，滋味鲜浓甜爽，温润饱满，叶底红亮、柔软细嫩。

滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，主要产于临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

其茶是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成。

在原本滇红茶传统的萎凋，揉捻，发酵，干燥的基础上，增加的揉团显毫的过程。

揉团显毫是制作金螺滇红的重要步骤，是打造卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。

搓团之后，便形成了金螺茶的基本外形。

滇红金螺茶的品质特点

尽管滇红金螺呈卷曲的形态，展现不如滇红金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁，更是应了它的名字。

滇红金螺干茶全身金毫显露，卷曲如螺，蜜香浓郁，茶芽肥硕，绒毛密布，闻起来有果香、花蜜香。

泡之，汤色红艳透明，叶底均匀完整，亮度高，很干净。

茶汤醇厚回甘，有蜜香。

滇红金螺是什么样的？

滇红金螺在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感。

滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。

滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。

扩展资料

滇红茶的保存方法：

罐储存法：选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶，简单方便。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿的地方。

袋储存法：塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。

参考资料来源：百度百科-云南红茶

滇红金螺怎么区分好坏 滇红金螺的鉴别方法

1、滇红金螺采摘单芽、一芽一叶或一芽二叶为原料，采用碧螺春的工艺制成，属于螺形卷曲红茶，其滋味纯正，茶性温和，根据品质不同可以分为特级、一级、二级等多个等级。

2、特级的滇红金螺外形卷曲成螺，条索匀整重实、饱满，满披茸毫，色泽金黄，冲泡后汤色金黄明亮，蜜香馥郁、浓醇，滋味醇和甘浓、滑厚、柔润，叶底红鲜亮、嫩匀。

3、一级滇红金螺的条索尚匀整重实，茸毫显，汤色金黄尚明，香气尚浓醇，滋味醇和浓厚，叶底尚嫩匀。二级滇红金螺的条索尚匀整，茸毫尚显，蜜香尚浓，滋味醇和滑爽，叶底尚嫩匀。