金山时雨是什么茶

金山时雨是什么茶

金山时雨是绿茶，主产于安徽省宣城市绩溪县，其茶研制于清末，后失传，1978年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名，金山时雨是采摘一芽二叶初展为原料，经杀青、揉捻、炒干制成，成品茶条索紧细，微带白毫，汤色清澈明亮，滋味醇厚且回甘。

金山时雨茶产地介绍

金山时雨是一款条形炒青绿茶，主要产于绩溪县金山一带。金山是一个山清水秀的山村，具有400年茶叶生产历史。

四周山峰均在海拔千米以上，茶园多数分布在海拔500至900米山坡峡谷。

而金山是绩溪县上庄镇余川村的一个小山村，属黄山山脉东麓。

上庄镇盛产茶叶，最有名气的是金山时雨茶和余川的茶坞茶。金山系列名茶有时雨、毛峰、贡尖、银勾、锦屏魁芳、金刚雨露。

金山地势高峻，茶园皆在海拔1500米上下的森林之中。这里翠竹凌云，松杉参天，云天雾海，雨量充沛，茶林终年沉浸在云蒸霞蔚之间，无烈日侵晒。乌沙沃土，土层深厚，土质优异。因此茶质优良，尤以金山时雨为最

茶树以地方良种金山种为主，该品种树冠舒展，芽头肥壮，白毫多而明显，且含多类有机成分。

“金山时雨”茶叶的鲜叶采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻，炒干制成，制茶工艺与炒青绿茶类似，分一至三级。

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金山时雨茶的品质特征

其茶属绿茶珍品，条索紧细，微带白毫，色泽绿润，汤色清澈明亮，滋味醇厚回甘，味芳香持久、爽口，且耐冲泡。

金山时雨曾是慈禧太后尤为喜欢的绿茶，此茶在慈禧太后六十大寿时作为贺礼，也是朝廷专用的贡茶。

金山时雨和汀溪兰香哪个贵?

金山时雨和汀溪兰香相比金山时雨更贵。金山时雨和汀溪兰香的价格都是不固定的，但是金山时雨最贵的品质最好的茶叶售卖699元/斤，而汀溪兰香最贵的品质最好的茶叶售卖759元/斤，所以相比之下金山时雨更贵。金山时雨是绿茶，主产于安徽省宣城市绩溪县，其茶研制于清末，后失传，1978年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名。

有诗意的茶名字

有诗意的茶名字：不知春、月光白、舒城兰花、日照雪青、碧潭飘雪、雾里清、金山时雨、仰天雪绿、恩施玉露、九曲红梅。

1、不知春

不知春是一种属于武夷岩茶，并会散发出独特香气的品种，因仅产自武夷山，只能小批量生产，因此在市面上的价格较高，这个风味独特的岩茶类茶叶是价格较为昂贵的稀有品种，品尝起来入口甘滑、并会散发出淡淡的茅草干香。

2、月光白

月光白是普洱茶中的特色茶，是需要利用独特的采摘手法，经过秘而不宣的工艺流程才能支撑的上佳茶品，因经过冲泡香气四溢，并会兼具散发出乌龙的清香，品尝起来也可体会到乌龙和普洱两种奇特的滋味。

3、舒城兰花

舒城兰花是创制于明末清初，外表色泽翠绿，外形条萦细卷呈弯钩状的绿茶类历史名茶，因采摘时正值兰花盛开时节，经过窖制后的茶叶也富有兰花香而得名，经过冲泡后，汤色嫩绿明净，滋味甘醇，鲜爽持久。

4、日照雪青

日照雪青是有着北方第一茶美誉，原产于日照东港区上李家庄茶场的绿茶品种，因栽种茶树的黄棕壤土中富含丰富的有机质和微量元素，因此产出的茶叶也含有丰富的儿茶素和氨基酸，经过冲泡具有回味甘甜、清醇鲜香、回味无穷的特点。

5、碧潭飘雪

碧潭飘雪是原产于四川峨眉山处的花茶品种，是以毛茶和茉莉花茶为原材料制成，最好是挑含苞待放的花蕾为精选原料，经过手工精心窖制而成的茶叶品种，经过冲泡，茶汤呈青绿色，品尝起来淳香可口、淡雅适度、回味甘醇。

6、雾里清

雾里青是原产于安徽省池州市石台县的优质绿茶品种，是主要产自每年的3月初至4月下旬，在利用传承百年的传统制茶工艺精心制作而成的绿茶茶叶，外表看起来色泽翠绿的茶叶，在冲泡后，茶汤嫩绿明亮，品尝起来甘醇鲜爽。

7、金山时雨

金山时雨又被称为金山茗雾，是源自于清朝道光年间安徽省绩溪县的上品绿茶，并且是外表看起来微带白毫的条萦紧细的茶叶，在冲泡后汤色清澈明亮，品尝起来芳香爽口，回味甘甜，并因耐泡而深受消费者的喜爱。

8、仰天雪绿

仰天雪绿是在1982至1984年间创制而成，经过摊青、杀青、做形、干燥等步骤制成的优质名茶，因源自于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场而得名，并先后评为优质名茶、省级创新名茶。

9、恩施玉露

恩施玉露是因原产于湖北省恩施市而得名的国家地理标志产品，产自此处的传统蒸青绿茶因制作标准严格，外表紧圆光滑，匀齐挺直，外表覆有显露的白毫，经过冲泡后，清澈明亮的汤色散发着清高持久的香气，品尝起来鲜爽甘醇、沁人心脾。

10、九曲红梅

九曲红梅是原产于杭州西湖双浦镇的红茶中的珍品，因产区长年云雾缭绕，且周围林木茂恒，并毗邻钱塘江，因此产出的茶叶色泽乌润外表披满金色的绒毛、经过冲泡后泛着芬馥的香气、品尝起来滋味浓郁，还曾在1886年获得了巴拿马世界博览会金奖。