茉莉银针为什么泡出来是粉色的

茉莉银针为什么泡出来是粉色的

茉莉银针泡出来为粉色的原因有二种，一是制成的茶叶为碎茶，“CTC茶加奶”，因此造成茶汤偏粉色；二是茶叶浸泡或搁置时间过长，从而受到一定程度的氧化作用，因此茶汤会呈现一定程度的紫色或粉色特征。

茉莉银针产于福建，它用白毫银针的早春鲜叶，做成烘青绿茶，再加窨茉莉鲜花。

茶青（原材料）一般多用白茶中的白毫银针，满身白毫，大芽，经九次茉莉花窨制。

多次窨花会消耗大量茉莉花，同时也要使用品质较好的茶坯，所以窨制过程越多，茉莉花茶价格越贵。

目前市场上的花茶，一般是三窨、四窨，五窨，六窨。

六窨级别已经很高，如果到了八窨、九窨，可视为珍品。

茉莉银针，茉莉花与白毫银针白茶一旦相遇，便相知相融，在手艺人的调配下，散发独有的润泽芬芳。

香一分嫌香，苦一分嫌苦，恰是相逢此刻，最是欢喜。

而恰达好处的工艺，加上优质的原料，简直两相宜。

其成茶条索紧细如针，匀齐挺直，满披毫毛，香气鲜爽浓郁，汤色清澈明亮。冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。

花间一壶茶，独酌无相亲。

茉莉银针就在这里，针够直，雪够白，要浓要淡，看你心情！

茉莉银针，银白相间，茶毫尽显。未待冲泡，已芬芳扑鼻。一经注水，茉莉尽展，茶身舒展。茉莉花开的季节，来一盏茉莉银针，做半天闲人。

茉莉银针和茉莉金针的区别

茉莉银针和茉莉金针的区别如下。
1、茉莉银针是把银针与茉莉花混合在一起制成的精致茶品，它茶香浓郁，味道醇香，营养丰富，而且保健功效也特别出色，适宜饮用好处是非常多的。茉莉银针的条索紧细、匀齐，银毫满披，花香鲜爽浓郁，冲泡后茶汤清澈明亮，茶芽耸立。
2、莉金针的金芽挺立，金毫满披，花香浓郁持久，冲泡后茶汤红润通透，口感醇和，滋味回甘。

茉莉银针正确的冲泡方法 怎样正确冲茉莉银针

1、备具就是准备泡茶用的茶具,茉莉银针的观赏性特别高,最好选择透明的玻璃杯来冲泡它。

2、茉莉银针平时冲泡时可以把茶叶取出放在茶盘中,观赏干茶的形成色,然后才能取二到三克茶叶放到玻璃杯中。

3、茉莉银针在冲泡时,需要用七十度的开水冲入到玻璃杯子中,让杯子中的茶叶浸润十秒左右,把茶汤倒出。

4、在茶叶浸润以后再取九十度左右的开水,从高处冲入茶杯中,这里要注意,冲水时一定要从同一方向冲入。

5、茉莉银针在冲入开水以后，要盖好杯子盖，三分钟以后打开，这时可以看到银针全部竖了起起来，特别壮观，等温度略降以后可以慢慢品饮，饮去三分之一左右，就要再次续水。