blacktea是红茶还是黑茶

blacktea是红茶还是黑茶

blacktea是红茶，而不是黑茶。17世纪初，中国武夷山的茶叶率先销售至国外，其中便有知名的武夷红茶，其红茶制成干茶之后，条索壮实紧结，色泽为乌黑油润，当武夷红茶流通到欧洲时，其滋味大受喜爱，于是依据特色将其命名“Blacktea”，意思黑色的茶叶，但实际指的是红茶。

（上图为正山小种，看外观后试着用英语说出来）

绿茶的英文是greentea（常见的直译）

白茶的英文是whitetea（常见的直译）

乌龙茶的英文是oolongtea（常见的音译）

那，为什么到了红茶不是redtea，就成了blacktea呢？

起初出口到欧洲的红茶为武夷山的小种红茶，（武夷山桐木村亦是世界红茶的发源地，这一点就不用质疑了。）

而小种红茶的特点是“色泽乌黑油润，滋味醇厚回甘，香气纯正高长”。

而在我国的茶叶分类，主要是按照茶叶的制作工艺（多酚类物质氧化的程度等因素），因此分成了六大类。

而茶叶出口到欧洲后，则是取其干茶颜色“色泽乌润”来描述，因此按照色泽的区别，故称之为“BlackTea”。

小种红茶作为世界红茶的鼻祖，它的成名之路，可谓是享誉中外。

而它的外观色泽，是乌黑油润，而非红色。也难怪当外国人第一次见到它时，便给红茶取了一个“blacktea”的英文名。

以至于后来真正的黑茶，只能叫“darktea”，这也算是茶圈中的一个小故事。

其次，需要注意在英国BlackTea有两层含义，一是指冲泡好红茶，不加牛奶直接饮用。二是指红茶茶叶本身，无论中国红茶、印度红茶、斯里兰卡红茶都叫BlackTea。

请问Black tea 是黑茶还是红茶

请问Black tea 是黑茶还是红茶

为什么中文的“红茶”red tea 会变成了英文的“黑茶”black tea呢？历史上有各种版本的说法，有的接近真实，有的只是传说而已。

一种说法是因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，因此得名Black（黑）茶。另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black（黑）茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black（黑）”，而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

当然也有戏说，是古时中国红茶得经过一年多的海上航程才能到英国，而红茶在海上漂泊期间自动发酵，到达英国时茶叶就已经变深，因此被称为Black（黑）茶。

但如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“Black Tea”，那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的`英文名字叫“Red Tea”，中文直译就是“红茶”。且让我们来看看什么是Red Tea 吧。

“Red Tea”指的是“Rooibos”茶，来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。Rooibos（读作Roy Boss）是南非俚语，其荷兰语本义为“红色灌木丛”。国内对这种茶叶的介绍不多，一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。

Rooibos茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味。近年来，尽管Rooibos茶被宣传为一种新型的健康饮料，但至今没有流行起来。

因此，中国人说的“红茶”，在英文里就是“Black Tea”，即“黑茶”。而英文里的“Red Tea（红茶）”实际上是“Rooibos茶”，虽然可以被说成是“红茶”，但绝非真正的茶叶！ ;

black tea的中文意思是什么

就是红茶的意思，红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

black(黑)这个字，在英美好似在中国一样不受人欢迎，常常跟别的字合成代表负面的字义。比方说，我们有“黑市”，他们也有black market，我们叫“黑名单”，他们也称为black list或black book。

甚至于我们不轻易冠上“黑”字的一些东西，英美人还是加上black一字，以表示他们的鄙视或敌意。例如blackbeetle(蟑螂)、blackflag(海盗旗)、blackguard(流氓)以及blackmail(勒索)等等。

扩展资料

英国人在早餐的时候就喝红茶，而午后更有afternoon tea的时间，边吃点心(三明治、松饼muffin、圆饼scone等)边喝茶。傍晚时吃着肉类点心喝红茶就是所谓的high tea，是从19世纪时流行起来的。

本来英国人最热衷cricket(板球)运动(请看《牛津当代百科大辞典》409页，有非常详细的图解说明)，几乎成了英国的国技,可是即使在板球比赛赛况最激烈的时候，一到tea-break的时间，选手们都会停止比赛，去喝下午茶。

甚至于tea dance(茶舞)、tea-fight(茶会)、tea-taster(茶质鉴定人)等，无奇不有。至于中国名茶oolong tea(乌龙茶)都登上英语辞典，使我们备感亲切。

参考资料来源：百度百科-black tea

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