茶叶芽孢是什么(想问一下芽苞是什么?)

茶叶芽孢是什么

所谓茶叶芽孢，指的是野生茶树或野生树木的芽头，这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不展，另外需要注意，芽孢可以做成茶叶，并冲泡饮用，但并非全部都可以饮用。

首先，这种芽孢一般分为两种：

野生茶树的芽头和野生树的芽头。

野生茶树的芽孢是没有被人类栽培驯化的山茶科植物，有茶叶香气；

而野生树木的芽孢是从非山茶科的一种杂木上采摘的（一般有樟科、桑科或者杨柳科等），一般有花香，没有茶叶香。

鉴别两者的方法是：将芽孢掰开观察叶片，看起来像茶叶的为野生茶树芽孢，不像茶叶的则是野生树芽孢。

芽孢茶的特点

清香甘甜，野韵十足

该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好.味微酸、香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。

汤色：黄、亮、透、香是它最突出的特点哦，闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色变淡，但有强烈的花蜜香和甜味。

紫芽孢茶介绍

唐陆羽《茶经》有载：紫者上，绿者次之。

普洱茶类里比较难得的便有紫鹃、紫芽，因其拥有紫色的外貌，而成为茶友追捧的“紫者贵”上品。

紫芽孢茶，属于云南大叶种茶树中的异品种，产地集中在云南深山林区野生茶树群落，海拔1500—3000米以上，常年云雾漫布，湿润多露的高山地区，树龄有数百年。

紫芽孢茶只采顶芽，仅限早春。

紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，其香气更盛。

采其野生顶芽或嫩叶，泡之，汤色碧翠明澈，滋味清甜怡人，并伴有青草香气。

想问一下芽苞是什么?

芽苞是报春芽。芽苞又名芽孢因为大多在立春前发芽亦被称为报春芽。芽苞需在早春茶树发出的新芽尚被越冬鳞片包裹时采下而得，每年可采摘的时间非常短，春茶开采两个月后就很少能见到芽苞了。

芽苞多出现于树龄较大的茶树中，栽培型茶树和野生茶树均有，但前者苞壳脱落较早，野生茶的苞壳则可以保存更长时间，因此市面上的芽苞茶大多都是野生茶。

芽孢茶的由来

芽孢茶属于再加工茶，也有人称之为报春芽，此茶发芽跟其他茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是一个白色的芽苞，芽孢形似笋状，嫩叶则藏在芽苞里面，表体覆盖着一层白色绒毛，其次芽孢并不是只有在普洱茶树上才会生长，有些生长植物未必是来自山茶科属。

芽中芽是什么茶

芽中芽是芽苞，又名芽孢。被称为“报春芽”(因在立春节前发芽)、“雀嘴茶”(形状如同小鸟的鸟嘴)、大白毫(白色芽孢)、血芽(紫红芽孢)等等。

芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去芽孢茶所取的都是最精髓的部分野生古树芽孢茶，也就是最精华的部分，用芽孢所冲泡出来的茶饮，具有甘甜鲜美口感。

芽苞又名芽孢，亦被称为“报春芽”，因在立春节前发芽，是在普洱树上生长出来的芽。芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去有一种柔软的感觉。芽孢萌芽于立春，采摘期较短，故产量不大。

需知：

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。