红茶大概有多少种(红茶有几种茶叶)

红茶大概有多少种

据不完全统计，我国红茶目前有百余种。红茶六大茶类之一，全发酵茶，属性温和，主产于安徽、福建、浙江、广东、河南、湖南、四川、云南等省份，代表品种有日照红茶、祁门工夫、昭平红茶、滇红工夫、越红工夫、泉城红茶、川红工夫茶、正山小种、金骏眉等。

常见的几种红茶

1、祁门工夫茶

简称祁红，原产于安徽祁门县，是中国历史名茶，按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类，受到英国女王和王室的青睐，有“红茶皇后”的美称。

主要特点：茶叶外形条索紧细、匀齐，苗秀显毫，色泽乌润富有光泽；茶叶清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，茶汤滋味醇厚，回味隽永。

2、滇红工夫茶

滇红茶称之为滇红，主要产地分布在云南的临沧、保山以带，是大叶种茶，大叶红碎茶混合而成，成型产品包括叶茶、碎茶、片茶和成品茶；外形肥硕紧实，色泽均匀。

茶叶冲泡后，汤色红鲜明亮，金环突出，香气清新凉爽，滋味浓强，叶底红，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，非常的香甜可口，滇红的特点就是香高，味浓；

3、正山小种

正山小种为小种红茶，属红茶茶类，主产于福建武夷山市星村镇桐木村，又称星村小种、拉普山小种，正山小种茶是采取高山菜茶一芽二、三叶为原料制成，成品茶具有桂圆味、松烟香的显著特征，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味香甜醇厚，且高山韵显著。

4、川红工夫茶

川红干茶最大的特点是金毫特别多，给人以金灿灿的感觉。条索紧结，乌黑油润。冲泡后，香气浓郁，内质浓厚，堪比滇红；汤色虽不能称红艳，可是橙里带红，清澈明亮。叶底厚软红匀，粒粒如笋，饱满紧实。

5、英德红茶

英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润，颗粒均匀结实，茶叶细嫩匀整，茶叶上的金圈明显，泡茶后叶底柔软红亮。

英德红茶的香气高，味道浓烈，甘美怡神，人喝了只觉清心爽口。

结语

除此之外，红茶的品种还有很多，但都有各自的特色与独特风味，有机会大家也可以尝试一些，对比不同的红茶，哪一种才是自己喜欢的。

红茶有几种茶叶

中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

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扩展资料 红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/185424"target="_blank"title="百度百科-红茶">百度百科-红茶

红茶有哪几种

在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。

世界上的名茶主要包括：

祁门红茶（中国）、阿萨姆红茶（印度:阿萨姆邦）、大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、锡兰高地红茶（斯里兰卡）、尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（六合茗居）、台茶18号（台湾南投县鱼池乡）南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。

中国是红茶的原产地，中国知名名茶有：

福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶、四川的马边功夫红茶。

除了单一品种的红茶以外，还有混合茶（blendedtea）和调味茶（flavouredtea）。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。

扩展资料： 1、祁门红茶

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简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。"祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称"群芳最"、"红茶皇后"。

2、川红

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川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有"林湖"牌、"宫殿"牌、"节日之夜"牌产品。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。

3、越红工夫茶

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是浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

4、英红

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英红，中国茶叶品牌，主要产品为红茶。英红红茶外形金毫显露，匀净优美，加奶、加糖饮用，色、香、味俱佳。

1950年代，广东英德茶场试制成功"英红"牌红茶，历史虽不长，却已扬名四海，据称，"英红"牌红茶的外形和内质，堪与印度，斯里兰卡等国家同类产品相媲美，其红碎茶，加奶、加糖饮用，色香味俱佳。