一年有春、夏、秋、冬四季,而茶叶分为红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类。
在春季适宜饮用茉莉花茶、桂花乌龙茶、老白茶等,夏季适合饮用绿茶、新白茶、普洱生茶等,秋季适合饮用乌龙茶、小青柑、新白茶、岩茶等,冬季适合饮用红茶、老白茶、黑茶、普洱熟茶等。
一年四季都适合喝什么茶
1、春饮花茶
茉莉花茶、桂花乌龙茶
春天之一年之始,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发寒邪,令人神清气爽,可使“春困”自消,其次春季除了花茶,也可以选用一些老白茶、小青柑等,都是可以的。
2、夏饮绿茶
绿茶、新白茶、乌龙茶、普洱生茶
夏日高温酷热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴。
除此之外,黄茶、乌龙茶、生普都可以作为备选项。
3、秋饮青茶
乌龙茶、小青柑、岩茶
秋风萧瑟,洪波涌起,天高云淡,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。
不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津效果。
除此之外,小青柑、岩茶可以作为备选项饮用。
4、冬饮红茶
红茶、老白茶、黑茶、普洱熟茶等
银装素裹,满天雪花飘飘,万物蛰伏,寒邪袭人,阳气渐弱,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力。
此时机,老白茶、黑茶、普洱熟茶等也可以作为备选茶品。
总之
简单来说,春天,适合喝花茶。夏天,适合喝绿茶。秋天,适合喝青茶。冬天,适合喝红茶。
当然,凡事并非绝对,其实常理来说,六大茶类(红茶、白茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶)在一年四季都是可以饮用,没有什么不能一说。
但说归说,在不同季节我们还是要选择适合自己的,自己喝着舒服比什么都强。
四时宜饮的茶各有不同。
春天适合的是花茶,是在绿茶的基础上,加鲜花炒制而成
。春天是万物生发的季节,从中医的角度讲,大部分的花都是主升发的,可以帮助人体升发体内之气以与自然之气相和,使人在芬芳的花香中从冬天的慵懒中苏醒过来。同时,花茶的性子又不如绿茶那样寒凉,在春天易变的天气里不会对人造成伤害。多说一句,好的花茶在炒制好之后要将鲜花拣出来的,因此在成品中是只有花香,而无花朵的。
夏天宜喝的是绿茶,因绿茶性凉,又没有经过发酵,一可以驱走炎炎暑热,二可以补充人体因出汗而流失的维生素和矿物。我们可能有这样的经验,一杯绿茶入腹,身上汗出,一会儿就口中生津,心中生凉了。
秋天是品乌龙茶的季节,我们所讲的功夫茶,主要是指乌龙茶。在过去,秋天是收获的季节,收获之后有较多的空闲,有功夫细细的品茶,所以称功夫茶。乌龙茶是一种半发酵茶,独特的花香气与花茶不同,不是加入鲜花炒制的,香气一是来自生长的环境,二是来自于发酵的过程,也称熟化或回香,而且这种香气是随着冲泡次数的不同而变化的。在渐凉的天气中,一壶花香四溢的乌龙茶对于独座或是对谈的人来说,都是最入境的。
适合冬天饮的是红茶。经过完全发酵,脱去了生茶的青涩之气,性子也变得温和起来,从寒冷的北风中回到家里,一杯滚烫的红茶真的是一种温暖的享受。
四时之茶,冲泡所需的器具也不一样。
绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。
黄绿色的花茶是新婚的嫁娘,在与鲜花耳鬓斯磨中,多了一些成熟的香气,花茶要用盖碗来饮,将丝丝缕缕的香气“盖”在碗内,当你揭开碗盖的时候,才会有藏含的香气扑鼻而来,应该说,花茶的香气主要是入鼻的。常见的盖碗有两种,青花瓷和粉彩瓷。我个人更喜欢粉彩瓷,感觉这种瓷都能更好地表现那种富贵而健康的韵味。
乌龙茶就象很有了一些经历的中年人,独特的香气由阅历演化而成。这种茶的妙处在品,先闻,后饮,那种独特的香气就在功夫茶细细密密的冲泡程序中缭绕起来,与花茶相比,香气更多的是在唇齿间逗留,不要随便为乌龙茶选择茶具,只有宜兴紫砂这种质沉稳的器具,才能泡出金黄明亮的茶汁,才可以让她的满腹心事化作一壶花香。
红茶如阅遍了人间的沧桑的老者,通达而明了而不动声色,最高境界大抵就是平静与淡然,分别之心已泯,器物也只不过是身外之物罢了,只要有足够的水温,就是在普通的白瓷水杯中,也可以挥发出浓郁的芳香。
其实,品茶是一种心情,快乐满足的时候,自心就是茶叶,在适意的水中舒展。
我们老喝茶的人有一句话:夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙!按照你的描述,我以为:夏天、春天喝绿茶为宜;秋天喝菊花茶、金银花茶、白露茶等为宜;冬天喝红茶为宜!看来你是女孩子,你可以喝淡一点茶为好!茶是养生水,茶是保健汤,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福!居家过日子,不可一日无茶哦!愿你饮茶养身,饮茶防病,饮茶快乐,饮茶幸福!我愿与你共享,如有启发,请予采纳!谢谢你!祝你心情愉悦,身体安康,一切顺畅!
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