陈茶叶能喝吗

陈茶叶能喝吗

正常情况下，对于品质良好、存储得当、无显著变质的陈茶能喝，可正常冲泡饮用，但是对于超过保质期，或品质发生明显改变，如有异味、发霉、串味等，此类陈茶则不建议饮用，其次对于陈茶的存放需要多加留意，注意密封、防潮、避光、防异味等。

茶叶分为六大类，对于绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶等，可储存的时间长度并不相同，有的宜久存，而有的需要及早尝鲜，还有的要看具体的“最佳赏味期”。

绿茶、黄茶不适宜长期储存，一般可存放12~18个月，从茶汤的风味体验看，及早尝鲜，趁早饮用，才是更适宜的选择。

而红茶、乌龙茶一般的保质期为2~3年左右，也不适合长期陈放。

但是此类茶叶，都需要在保质期内尽快完成饮用，避免风味流失，失去饮用价值。

此类茶品，若是不经意间放置时间超过了保质期，或者有明显变味、变质、发霉等，都是不建议饮用的。

因此，此类茶叶对于陈放基本上是无缘的，如果此类茶叶存放超过保质期，也基本上是变质的，不能喝。

即使能喝，口感、香气，都大打折扣。

所以这类茶品，趁早打消陈放的念头。

当然，也有适合长期陈放的茶品，如普洱茶、黑茶、白茶，这几个品类在几十年的范围内越老越有韵味、舒适度越高。

国标亦提示，此类茶叶品在适当的环境下，保存得当，陈放10年、20年自然不在话下。

但是要注意，只有品质得当的茶品，才有陈放的价值。

另外，对于高焙火的岩茶、铁观音，也是可以适度陈放的，一般5~10年。

如果茶叶本身的质量很差，那么即使有越陈越香的待遇，那也是白搭。

其次在存放时，需要注意白茶要密封、干燥、防异味、避光。

黑茶、普洱茶，适度通风，避光、防潮、防异味，大体环境要干净、整洁。

这类基本的存储我们需要知道。

然后，正确的方式，储存，陈放自然不在话下，因此自然能喝。

陈茶叶能喝吗？

陈茶是可以正常饮用的，茶叶只要没有发霉变质，都是可以正常饮用的。

1、比如发酵比较足，火工足的茶叶，性质稳定，在密封条件好的情况下可以保存多年。比如岩茶，传统铁观音等。或者像普洱茶，需要经历很长时间的后发酵，也可以保持多年仍然可以喝。比如普洱茶、白茶等。

2、绿茶的话，氧化比较快，一般喝当年的隔年的话滋味香气就大不如前，所以绿茶不喝陈茶。一般轻发酵的铁观音也不会存放很多年。

扩展资料 大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶，大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物。

人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等几种特别的茶叶例外，只要存放得当，反而是越陈品质越好。如绿茶那存放太久其营养成分也就受到了影响，保健作用降低，只要能保证没发霉喝还是没问题。

参考资料来源：百度百科-陈茶

茶叶陈了还能喝吗 陈茶能不能喝

1、陈茶指的是保存时间超过一年的茶叶，如果没有霉变是可以用来泡茶喝的，但不建议长期大量饮用浓茶。

2、陈茶一般存放时间较长，与新茶相比，其中的茶多酚、类黄酮等抗氧化成分会有所减少；但是咖啡碱等物质含量变化不大。因此，陈茶茶汤的口感、色泽、气味等也会不同于新茶。

3、陈茶如果保存不当可能有霉变、变质等情况发生，茶叶可见霉斑，建议丢弃这样的陈茶。如果陈茶保存得当，没有出现霉变的情况，用来泡茶还是可以起到提神的作用。

4、需要注意的是不管是陈茶还是新茶，其中含有的咖啡碱具有较强的神经兴奋作用，因此应避免长期大量饮用，更不建议在睡前饮用浓茶，以免影响睡眠。