梅家坞龙井的字号为“梅”,狮峰龙井的字号为“狮”;梅家坞村为西湖风景名胜区西部腹地,而狮峰龙井的产地为龙井村;梅家坞龙井的特点为平扁光滑、尖削,色泽翠绿,嫩香持久,鲜爽回甘,而狮峰龙井扁平、挺直尖削,色泽为糙米黄,香气馥郁持久,滋昧鲜爽且回甘。
“狮”字号就是特级中的顶级,明前茶又称“狮峰之巅”。
虽然都是一级产区的西湖龙井,但是仅从价格区分的话,明前狮峰龙井价格最高,其次是明前梅家坞龙井,最后是明前西湖龙井。
简单说,就是特级和一级的区别。
狮峰龙井,产自龙井村的狮子峰最高峰茶园,顶级贡茶叫狮峰之巅。
紧邻的翁家山龙井茶,也可以使用“狮”字号,但只能叫狮峰龙井。满觉陇区域的白鹤峰所产的龙井茶,现在也可以使用“狮”字号。
山下的梅家坞,龙井茶则只能用“梅”字号。
梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。
其次狮峰的外形扁平,挺直尖削,色泽顶级龙井色泽宝光色(糙米黄),一级黄中带绿,光泽鲜活,香气秀复郁持久、饱满、滋昧鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩匀成朵,嫩绿明亮鲜活。
而梅家坞的平扁、光滑、尖削、色泽翠绿(嫩绿)、鲜润、香气清高持久(嫩香持久)、滋味鲜爽回甘汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,嫩绿明亮。
不是的,梅家坞龙井是西湖龙井的一种。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
拓展资料
一、梅家坞茶
梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了国内外一致好评。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然山水风光和人文资源。
二、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。
参考资料:西湖龙井_百度百科
一看外形,真正的龙井茶,外观扁平光滑,苗锋尖削,光润挺直,一叶一芽的。
二看颜色,优质的龙井茶,色泽嫩绿,有些是略带鹅黄色的。
三闻一闻气味,好的龙井茶豆花清香味扑鼻,具有浓郁的江南乡土气息,而且香气幽雅清高。
四品尝品尝茶叶,龙井茶品尝起来滋味甘鲜醇和,如果喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,就是等级差或者是假冒的龙井茶了。
五看产地,真正的龙井茶,产于浙江杭州西湖的梅家坞、狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中产于梅家坞的品质上乘,受到国家领导人的多次眷顾。
扩展资料:
西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。
参考资料来源:百度百科-梅家坞龙井茶
人民网-西湖龙井明前茶上市 今年天价不在但真假难辨
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