毛尖新茶一般几月份

毛尖新茶一般几月份

毛尖新茶一般为3~4月上市，毛尖茶的采制时间分为阶段性，明前茶为3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶为4月20~30日采制，因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。

1、信阳毛尖

受天气影响，今年毛尖开采时间各地差异很大，但大山旱茶依然会晚半月左右才开采，好茶不怕晚。

公历明前茶3月25—4月4日；雨前茶4月6—19日；雨后茶4月20—30日。

公历3月25日前为一级无大山新茶上市，(2月27日光山县已提早进行了春茶开采仪式！其他地区小山茶也开始采摘，味道不是很好）

3月27日~4月4日二级，明前茶开始上市,27、28、28、30天气温度及茶叶质量暂不错，后期连续有雨，也就是说今年明前大山茶只有这4天可加工，其他的条形味道及口感都不中；4月5日-20日三级到四级，天气温度及茶叶质量暂时未知天气及茶情况未知。

4月20-4月28日为五级，春天全部上市，天气温度及茶叶质量暂时未知天气及茶情况未知；5月天气温度高将影响茶叶质量，春茶接近尾声；后期为夏茶味道涩苦不建议品饮。

2、都匀毛尖

3月6日，在黔南州都匀市的北大门沙包堡办事处桥头堡，沿着三江堰再往里走，这里有一座“红敏茶园”迎来了今春第一茶首摘。

首先茶青方面便是以单芽至一芽一叶的初展为采摘标准，每个茶芽长度不超过2厘米。

因为是「头茶」，所以芽头非常细小，因此能够做成这样的一斤，约莫要6万个左右的芽头。

由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

信阳毛尖新茶上市时间

无论是信阳毛尖还是其他品种茶叶的采摘时间，都要根据不同的茶种和当地的气温来决定！随着气温的升高。信阳毛尖新茶上市时间是什么时候呢？
信阳毛尖是一种典型的小叶种北方绿茶，大体可分为春茶，夏茶，秋茶和白露茶。
1、信阳毛尖多在三月末四月开始采摘，即是清明节前后，采摘期大概25天！
2、信阳毛尖夏茶是到夏天采摘的，就是6，7，8月份，这个时期非常温度高，信阳毛尖茶芽生长特别快！
3、信阳毛尖秋茶是在秋天采摘的，10月左右吧！直到白露前采摘的茶称为信阳毛尖秋茶！
还有，如果你想要喝到新鲜上市的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

信阳毛尖几月份出新茶？

在每年的3月下旬左右开采，五一左右春茶就结束了；夏茶在立夏左右进行开采；秋茶会在农历七月二十一号左右进行开采炒制。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准：

珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

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