茶树包是茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物,是油茶树的叶片在经过一种霉菌感染之后,突发异变,从而形成茶树包(茶苞),茶树包色泽呈白色、青色、红色等,且长得晶亮,质地肥厚。
每年清明前后,正是茶苞成长的季节,或白色,或青色,或为红色,它们悬在树冠上,或挂在边缘枝头上的,等待着山里娃娃的采摘。
它们看起来肉呼呼的,也没有统一的形状,摘下一颗双手掰开,里面是空心的。
茶苞成熟的季节里,我们上学放学的路上总要边走边找,小伙伴们的眼睛都是特别锐利的,哪怕藏在树叶底下不起眼的一颗小茶苞也被发现被采摘被吃掉。
油茶树是我国南方许多地区都很重要的一种经济作物,结出来的茶果可以拿来榨油。
榨出来的茶籽油不仅是一种上等的食用油,而且还可以作为一种护肤品,提取出很多对人体有好处的物质。现在大家可看到市面上许多高档的化妆品当中,都含有茶类提取物,这足以证明了茶籽的好处。
而茶包正是大自然赐予人们的一种山珍,如今已是可遇不可求的美味,想要吃的话,还真的必须去山里才行,不然的话市面上也没有,就只能在回忆当中疯狂的想念了,而且茶包也无法复制,就算是试图人工培育,也很难成功的。
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