头春茶什么时候开始(勐库大雪山古树春茶几月份上市)

头春茶什么时候开始

头春茶一般从2月开始，持续到3月左右，根据产地不同、气候不同采摘时间存在一定差异，但一般为2~3月，其次头春顾名思义春茶中第一波采制春茶，所谓第一波采摘，指的是会小范围内试采，并未大面积采茶，数量极为稀少，因此十分珍贵。

头春茶是最好理解的。

因为只要是每年春天第一波采摘的茶，就是头春。这里面也包含了头采。

我们一般说春茶最好，这里面的春茶，就是指头春茶，是一年当中品质最高的。对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。

头春茶的采摘时间大概是在半个月左右，也有人把谷雨节气之前采摘的茶统称为“头春茶”，谷雨之后为“二春”。

头采茶、头春茶作为茶叶农事活动的概念，并且没有明确的定义(具体那几天是头采），比如，怎么样才算头采，春茶萌芽的时候，是不平均的，头采往往是零零散散进行的。

勐库大雪山古树春茶几月份上市

云南古树茶批量上市的时间范围应该是在3月20号~4月20号这一个月的时间段内。
从大的地理位置上来看，头春茶上市是从南到北开始的，先南方后北方。据我所知，云南最早上市的第一波头春茶在一月份就有了，它产自于西双版纳勐腊县的磨憨经济开发区，也就是尚勇镇一带。但那里的茶基本没有古树茶，大多都是树龄在40年以下的人工种植台地茶，那里所产的茶比较适合生产绿茶。我记得是在1993年时，尚勇茶厂还得过一个中国新技术新产品博览会的金奖，这个奖当时还是很有名的。在整个90年代，它的绿茶是比较出名的，可惜后来因为种种原因，这个茶厂现在已经不存在了（我们有点跑题了）。通常情况下，茶叶最先开始上市是从西双版纳，然后是普洱市，再然后就是临沧地区。强调一下，这只是一个大的方向，普洱产区也有上市比较早的地方，我在这里先把这个说了，大家就不用再来抬杠了。
在同一地区，茶叶成熟采摘是由海拔低的地方向海拔高的地方推移，就算在同一块茶地上 ，日照时间长的就比日照时间短的要先开始采摘。一般而言，古树茶要比台地茶晚20天左右采摘，也有部分会更晚一些。就西双版纳而言，正常情况下3月下旬易武片区的古树茶最先开始批量采摘上市，一直会持续到4月中旬，结束第一波头春古树茶。而布朗产区古树茶批量采摘与易武产区的时间差不太多，正常情况而言，会稍晚一周到10天左右，也就是说在每年的清明节前后开始批量的上市。
普洱产区古树茶批量上市的时间跨度就会大一些。江城那边的与易武产区的上市时间相差并不大，可能还会要早一点，因为江城那个地方海拔低一些，江城茶还是挺有名的。景迈这一线的与布朗一带的时间就会比较接近，而靠北一些的墨江、宁洱的一部分就会更晚一点，但时间相差都比较小。
临沧勐库的古树茶一般是在3月底开始批量上市 ，而临沧另外一个主要产区邦东乡的古树茶会更晚一些，一般而言在4月上旬到中旬才开始批量上市 。有极少数的高海拔茶要在4月底到5月初才开始采摘，这个就不在我们今天讨论的范围之内。

如何区分雨前茶头采茶头春茶等

春天来了，买茶的人也是趁着春天这个季节去买茶，那么我们在买茶的时候都知道茶怎么分明前吗，如何区分雨前茶、头采、头春呢，你分清楚了吗，一起来看看吧~

茶怎么分明前 如何区分雨前茶、头采、头春等

春茶

茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。

　 　头采茶

指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。所以说，头采茶属于头春茶，但又比头春茶的范围小得多。因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成的头一波春茶，品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。

　 　头春茶

第一波春天采摘的`茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。

绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，贵州2月中下旬部分开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚。

明前茶

在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。

雨前茶

在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

需要注意的是，这“明前”、“雨前”的概念，只对江浙皖这一带的茶区最有意义。南边像云南，北边如山东，都不会有明前、雨前的概念。山东的绿茶茶园，有些清明时还未发芽;而云南茶区到了清明节气，那已经是绿叶满枝了。