女儿红茶属于什么茶

女儿红茶属于什么茶

女儿红茶属于红茶，全发酵，茶性温和，产自山东泰安桃花峪景区，其产地水质优美，产茶区纬度高，光照时间长，昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，从而为茶叶的品质奠定了良好的基础，女儿红茶成品茶滋味甜醇，汤色红亮，具甜香、蜜香等特点，适合四季冲泡饮用。

泰山昼夜温差大，四季的温差十分明显。1月均温—3℃，7月均温26℃，四季分明，冬季较长，结冰期达150天，因此泰山的冬季有雾凇晶莹如玉的美誉。

这也是泰山地区在古代并非产茶区的关键原因，当泰山的茶人通过数年的科学研究和不断试验，克服了这一难题之后，泰山地区的气候，使得泰山茶拥有了其他茶类所不具备的优势，明显的温差变化以及漫长的冬季，使得泰山茶树的生长过程尤为缓慢，漫长的生长周期，使得泰山茶树的营养及微量元素的沉淀也更加充分，茶叶品质也更加优秀。

泰山女儿红茶，利用红茶工艺的长时间萎凋、发酵工序，增加可溶性糖含量，转化多酚类物质，从而有效地降低了茶叶的苦涩味，提高甜醇度。

经生产研究，其泰山女儿红茶滋味甜醇、汤色红亮、具甜香、蜜香，质量上乘。

其次泰山女儿红茶中富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

有谁知道女儿红茶的来历拜托了各位 谢谢

女儿红茶别名清爽头，桑牙茶，茶条槭，为天然野生植物，气味为清香茶叶味，后味甘甜。生长于安吉大山里，耐寒和抗烟害能力极强。叶及芽入药，对肝热目赤、昏花、上呼吸道感染youxiao。安吉当地农民很早以前就有采摘桑叶茶嫩叶焯制茶叶的习惯，并以煎汤预防上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎、肝炎等。茶条槭含没食子酸、并富含钙、锌、铁、锰、硒等微量元素，有良好的抗疲劳免疫调节的功能。具有生津止渴、退热明目之z作用。许多科研成果认为：没食子酸具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、延缓衰老的作用。没食子酸对流感病毒、乙肝病毒、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、八迭球菌、伤寒杆菌、肺肿liu有明显抑制作用。实验证明，没食子酸是抗乙型肝炎病毒表面抗原和乙型肝炎病毒E抗原的最有效药物。在医药工业中，以没食子酸为原料合成的药品对冠心病、脑血栓、胃溃疡、抗菌、抗血吸虫，抗病毒性肝炎，老年性痴呆、抗肿liu等显示出多方面的功效。女儿红茶采集3月的茶条槭嫩叶和牙，放锅里手工精制而成，属纯天然保健饮品。饮用茶条槭茶，可以增强人体免疫功能，清除体内有害物质，维持内环境的平衡，保障正常的代谢功能，提高了人体抗感染能力。由于茶条槭茶的保健功能是抗疲劳免疫调节，所以使人们达到神清气爽、精力充沛、思维敏捷、延缓衰老之目的。本品对坐办公室的朋友有特别的意义。鉴别女儿红茶方法：女儿红茶分两种，一种是叶子茶还有种是嫩丫茶，一般嫩芽要比叶子茶要贵，泡出来的茶水面上浮着一层白白的毛。功效：1.桑叶味甘性寒、归肺、肝经。肝以益血，肝寒结合，故下气而益阴，是以能治盗汗、祛头痛、除脚气水肿、利大小肠、清肺润燥、清肝明目、凉血、长发、消热、止咳、化痰、抗糖尿
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女儿红茶为什么叫女儿红？

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻遍周遭终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
铁观音传说
唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡人，乡人称茶为圣树。元丰6年（1083），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民，他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有一只美丽的凤凰正在品茗红芽，不久又来有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。 清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

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