隔夜黑茶能喝吗(隔夜黑茶能喝吗)

隔夜黑茶能喝吗

隔夜黑茶不能喝，黑茶属于后发酵茶，茶性温和，适宜现泡现饮，方可将茶叶的香气与滋味最大程度的释放，而隔夜黑茶，长时间放置后，茶汤属性寒凉，且茶內物质收到氧化，口感较差，茶汤深沉，因此无论从饮用价值，还是健康角度，隔夜黑茶都不建议饮用。

隔夜黑茶为什么不建议喝

1、按一般喝茶习惯，黑茶都是现泡现喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶，因为现泡现饮方可品尝到茶叶的风味与口感，且原汁原味。

2、没有喝完或久留在茶杯中的黑茶，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶叶受到氧化，其口感变得较差，且汤色也会变得深沉。

3、隔夜茶长时间放置后，茶汤变凉，尤其是体质虚寒的人群，饮用会导致腹泻。

4、隔夜黑茶容易招致灰尘，与细小颗粒物，因此在卫生方面来讲，不宜饮用。

5、隔夜茶指的是放置超过12小时的茶汤，而黑茶长时间放置后，茶內口感尽失，无饮用价值。

晚上喝茶需要注意哪些

茶有“提神”和“养神”的双重作用，在最开始冲泡的时候，茶碱会先溶出到水中，这个时间大约是2分钟左右，之后，茶多酚才逐渐的溶解到水中。

所以，晚上喝茶，尽量喝清淡一些的茶，或茶性温和的茶叶，再续上开水，一方面，咖啡碱没有那么多了，另一方面，茶多酚也能抵消剩余咖啡碱的作用，综合效果就是提神的效果不那么明显了。

但是，对于平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人来说，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时不要将茶泡得过浓。

隔夜黑茶能喝吗

隔夜黑茶不能喝。

虽然隔夜茶致癌没有证据支持，茶水却是不为人知的细菌良好的“培养基”，甚至有些致病菌会在隔夜茶里大量繁殖。有时喝完一壶茶，剩下的放置一夜后，你会发现茶水变得浑浊，温暖潮湿的天气下，甚至一夜就能长出白毛“霉菌”。喝了这种茶水，是有可能造成胃肠炎等问题的。

扩展资料：

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

参考资料来源：人民网——隔夜茶水喝了会致癌吗？不同的茶叶这样喝才养生

隔夜黑茶能喝吗？

隔夜黑茶不能喝，黑茶中含有大量的维生素、矿物质等，若将黑茶隔夜存放，很可能会滋生大量的细菌，而且会使营养成分受到影响，食用后容易引起肠胃不适。

而且隔夜的黑茶中含有大量的茶垢，长期饮用，可能会使牙齿变黄，还可能会产生牙垢，引起口臭、牙龈出血等口腔问题。早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化会很多，因此最好不要喝隔夜存放的茶水。

饮用须知：

1、有些发酵茶或者半发酵茶，放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶，里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。

2、一般来说，茶叶里的亚硝酸盐有一定比例，比如红茶、绿茶、龙井茶，用240ml水冲泡，里边的硝酸盐和亚硝酸盐的含量都不足0.03mg。

3、人们泡茶的水温在90℃~100℃，一般的细菌都会被杀死。茶叶本身的一些物质，就具备一定的抗菌作用。有研究表明，茶凉了以后，也许有一些细菌，尤其是空气中的细菌会进入茶里，但茶里的细菌生长非常缓慢，所造成的影响微乎其微。

以上内容参考：人民网——隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌