茶是热性的还是凉性的

茶是热性的还是凉性的

茶叶分为六大茶类，绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶，其中红茶、黑茶属于发酵茶，属于热性，而绿茶、黄茶、新白茶未经发酵或发酵程度低，属于凉性，而乌龙茶为半发酵茶，属于中性（平和）。

1、绿茶

不发酵，茶性偏寒

氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽，茶汤微苦。

代表品种有：安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、恩施玉露、黄山毛峰。

2、白茶

轻微发酵，茶性性凉（新白茶）

茶汤呈象牙白，清鲜爽口，陈化后逐渐接近温和。

代表茶品：白牡丹、白毫银针。

3、黄茶

微发酵，闷黄工艺形成黄汤黄叶，性凉

代表产品：蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽。

4、青茶（乌龙茶）

半发酵，工艺极其繁复，人工依赖高

茶性平和

代表茶品：铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶。

5、红茶

全发酵茶，茶性温和。

汤红艳透亮，花果香，口感润滑，茶性温和，不刺激。

代表品种：祁门红茶、滇红茶、正山小种、金骏眉。

6、黑茶

后发酵，茶性温和。

汤色红褐，汤质醇厚爽滑，陈香

代表品种：安化黑茶、泾阳茯茶等。

茶叶是凉性的吗 茶是热性的还是凉性的

茶叶分为：

1、热性

2、凉性两种

3、介于凉热中间的。

因为从茶叶加工工艺方面来讲的话，它有半发酵和全发酵，再就是不发酵与微发酵，红茶与_洱是温性，绿茶不发酵属寒性，发酵较为轻的是黄茶、白茶、也是偏寒性，而乌龙茶类则属半发酵，焙火类轻的偏寒，焙火类重的也是属温性。

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拓展资料：

茶，（学名：Camelliasinensis (L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中

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茶是凉性还是热性 茶属于什么性质的

1、茶叶的寒性、凉性、平性和温性，目前虽无科学研究证明，但是一直都有这么个说法，而喝茶的人也会有这方面的体验。

2、一般我们认为发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。而红茶、普洱茶属于温性茶。青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。

3、一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神。