小青柑可以和柠檬一起泡,小青柑为普洱熟茶、新会柑的结合产物,富含茶香、柑香,且滋味醇厚爽滑,口感饱满,而加入柠檬可以增加茶的清爽度,但用量上必须多加注意,不然会导致茶香紊乱,从而无法品饮到真正的茶味。
冲泡小青柑的注意事项
1、冲泡水温
水温不宜过低,冲泡小青柑必须是100℃的沸水,才能将其茶味、柑味充分释放。
2、冲泡先取盖
泡小青柑的时候,记得把它的把盖拿掉不泡。
3、茶汤分离
泡出好喝、好看的小青柑茶的要点——茶水分离。即,泡出适宜的茶色茶味后,把茶叶和茶汤及时分离开来,避免长久浸泡而使茶味浓重苦涩。
4、适量饮用,不要“贪杯”
小青柑皮、陈皮毕竟是中药材,喜欢它的青香浓郁、喜欢它的甜醇,也一定要注意不可天天喝。普通茶友,一周品饮一二次、二三次即可。内实热、胃火、气虚或者是燥咳的友应注意减少品饮。
5、茶汤宜淡,不宜过浓
坚持长期、合理喝茶,坚持淡饮茶,少喝浓茶,才能既俭省节约,又益身心健康。
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