小青柑是采用新会7~8月茶枝柑为原料,搭配普洱熟茶制成,其茶既有柑香,也含茶香,且茶性温和,小巧精致,冲泡简便;而普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制成,是分为生茶、熟茶,生茶茶性偏寒,刺激性大,苦涩度高,而熟茶茶性温和,滋味醇厚。
小青柑与普洱茶有什么区别
1、小青柑
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感容易让人接受,主要是因为小青柑的果香中和熟普的浓稠,让茶既有熟普的醇和,也有小青柑的果香味,不甜不腻,滋味刚刚好。
2、普洱茶
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶按照一定的工艺制作成的一个独立的茶品类,分为生茶与熟茶两种。
生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。
其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。
其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
1、小青柑通常是用普洱熟茶做茶底的,所以它一般是属于熟普的。普洱熟茶、生茶的有很大的区别,首先普洱熟茶的制作是经过发酵这个工序的,而制作生茶并不需要发酵。
2、其次,普洱生茶、熟茶的颜色也有很大的区别,通常普洱熟茶的茶汤的颜色一般都比较深、比较暗,而普洱生茶的茶汤的颜色则一般都比较亮,它们比较偏青黄色、金黄色。
3、我们平时在泡普洱的时候最好是用温度在九十摄氏度以上的热水冲泡,但是注意不可使用被反复煮沸的水泡茶。除此之外,我们也不能过量饮茶,这样对我们的身体不好。
1、小青柑是陈皮普洱茶的简称,属于普洱茶的一种。
2、小青柑又叫,柑普茶。选用产于新会未成熟的青柑和上等云南的普洱茶为原料,通过清洗、挖果、生晒、烘烤、填茶等几十道工序制作而成。小青柑融合了茶柑的果香和云南普洱茶醇厚的味道,独有的陈皮香味与茶叶相互映衬,形成了独特的风味。保存时要达到干燥、防潮、避高光、防虫的要求。
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