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武夷山什么茶叶最好

时间: 2023-02-02 18:28:39

武夷山什么茶叶最好

武夷山是世界自然与文化双重遗产,同时也是传统茶叶的重要产区,武夷山盛产红茶、乌龙茶,其红茶品种有金骏眉、正山小种等,而乌龙茶有大红袍、肉桂、水仙、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,该地出产的茶叶品质优异,且具有岩骨花香、山韵强力、蜜香甜爽等显著特征。

武夷山有哪些茶叶品种

1、金骏眉

武夷红茶,正山小种的分支,是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料,经特定工艺制成。

金骏眉是难得的茶中珍品,其外形特点细小紧细,金、黄、黑三色相间,伴有少量茶毫,其汤色呈金黄,蜜香馥郁且鲜活甘爽,喉韵悠长。

2、大红袍

四大名枞之一。到过九龙窠的筒子们会注意到,大红袍母树其实是6棵树。而后进行无性系以及拼配等,但不变的是品质与工艺。

所以特征也是富于变化的,香气馥郁且细腻优雅,显岩韵,滋味浓醇。我们常常说“活甘清香”,其实是品质要求由好到一般的降序排列,最高的境界就是“活”,也就是茶汤入口富于变化。这么来看,大红袍这个集合体真是先天的优势啊!

3、铁罗汉

原产于慧苑鬼洞的铁罗汉,也是四大名枞之一。茶如其名,品性沉稳刚健,香气为浓郁的桂花香气,滋味醇厚回甘,带有明显的岩韵。

4、水金龟

原产于牛栏坑半崖(就是你们各种痴迷的牛栏坑)。和铁罗汉正相反,水金龟的特点是“名不副实”,听起来是白须苍苍的老爷爷,实际上却是小清新一枚,细腻优雅,香气之中带有清细幽远的腊梅花香气。

5、白鸡冠

白鸡冠是白化种,而且和安吉的白叶1号不同,人家是白上半个月就变绿了,他是一白到底的。

去茶园,一片绿油油之中突然嫩黄一片的是它,喝岩茶,叶底鹅黄色的也是它。若论起滋味呢,白鸡冠滋味细腻柔和,香气之中带有玉米的甜香,清新温暖。

6、武夷水仙

现在武夷山的两大当家品种之一,但实际却是个“外来户”,原产于建阳水吉的大湖。特点是条索粗壮,香气馥郁清长,具独特兰花香,滋味浓厚,甘滑清爽,常被喻为“醇不过水仙”,是武夷岩茶味醇的小典范。

7、武夷肉桂

另一大当家品种,武夷山就是它的老家,原产于三花峰。

肉桂的特点是袖珍精干,条索紧结壮实,香气浓郁持久、辛锐,以桂皮香气为主、带有蜜桃或乳香,这里面有产地工艺等原因,还有一大原因就是采制时间。随着肉桂采制时间的推移,茶青成熟度变高,肉桂的香气由乳香变为蜜桃香再变为桂皮香。和水仙对应,武夷山说“香不过肉桂”,它就是高香的旗帜了。

武夷山有哪些名茶?

武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。

大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。

铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。

白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。

半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。

武夷岩茶十大品牌

武夷山岩茶品牌十大排名是:天福系、森舟、古缘新、芳魁、岩中茗、艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶、七缘香。

武夷山盛产茶叶,武夷岩茶更是驰名中外,是中国乌龙茶中的极品,在中国茶这个歌大观园里,天资禀异,气质卓绝,岩骨花香,绝代风华,自古就有着极高的地位。要说武夷山有哪些名茶,许多茶友想必都能说出一种又一种茶叶。

相关内容:

天福系:成立于1993年,是中国传统茶饮的代表品牌之一,企业同时拥有多个茶叶品牌,有一千多种茶叶产品,还涉及茶食品、茶具、茶艺品领域,是个全方位发展的茶叶品牌。

芳魁:成立于2003年,主营产品铁观音,拥有自己的茶园,并且坚持创新发展,同时还将互联网思想注入到茶叶中,使每一个产品都有自己的通行证,是一个既年轻但又生机勃勃的新品牌。

华祥苑:创立于2001年,全国范围内的茶叶专卖店达500多家,有安溪铁观音十佳品牌、福建省著名商标、福建省企业知名字号等品牌荣誉。2003年,华祥苑茗茶因其特优品质成为钓鱼台国宾馆指定用茶,饮誉海内外。

除此之外,艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶、七缘香等几个品牌也都是引领茶行业发展的主力品牌,有着强劲的市场生命力,茶叶质量也都有保障,可以成为各位茶友购买武夷山茶叶时的选择之一。

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