杉林溪茶属于什么茶(杉林溪茶和大禹岭的区别)

杉林溪茶属于什么茶

杉林溪茶属于乌龙茶，半发酵，茶性平和，杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，其海拔高度在1100-1900米左右，1800米的杉林溪茶则为其中极品，其茶区终年云雾缭绕，土壤肥沃，雨量适中，故杉林溪茶高山气息浓厚，滋味醇香且厚重。

杉林溪是一个不被重视的茶，它名气不如冻顶乌龙茶响，所以很多的杉林溪是以冻顶的名义出售的，而实际上，它的海拔比冻顶要高，但这并不能促使其可以真正独立出来。当然，很多的冻顶也可以冒充杉林溪出货。这个事情大家可能不很能接受，但事实上就是如此。

杉林溪茶其特色为：色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清，喝来相当顺畅。

杉林溪茶外观颗粒紧实，遇到热水之后可以缓缓舒展，耐泡。冲泡出来显示出蜜黄带绿的颜色，清澈见底。有着极其馥郁的花香，且带有一丝杉树的清新气息，这是杉林溪产区的特色。

因为产地海拔高，有1800米，整个大环境山脉起伏宽广，早晚温差大，云雾厚重，因此容易积累丰富的内含物与香气成分，苦涩度非常低。

入口后的高山韵味更加明显，你能够感受到它如米汤般饱满丰富，醇厚的质地，口腔内持久留有甘甜软滑的感觉。非常能代表台湾高山茶的特征。

杉林溪茶和大禹岭的区别

杉林溪茶，梨山茶，大禹岭茶——高海拔茶——高冷茶。 可以非常负责任的说：这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。 现在，开始盛行品茗原装的台湾茶。制假贩假的人开始大肆活动。很多地区根本没有原装的、真正的台湾茶，都是福建产的茶叶冒充的。但是，售价是台湾茶的价格来欺骗消费者。 区别—— 第一，包装。正宗台湾原产地茶，是极厚的铝制包装袋150克或250克的固定包装。这种包装袋国内没有，有的是极薄的（几乎能见光）。 第二，规矩的台湾茶商，会提供进口的报关单。 第三，口味。台湾茶和福建茶差的别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。福建产的茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。

汲茶是什么茶?

汲茶是一款台湾乌龙茶；乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。

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