苦荞茶和黑苦荞茶的区别(苦荞茶和黑苦荞哪个好)

苦荞茶和黑苦荞茶的区别

苦荞茶是挑选优质荞麦种子或果实，经过蒸煮、烘烤制成的饮品，学名鞑靼荞麦，苦荞茶分为黑苦荞和黄苦荞两种，其中黄苦荞外壳为黄白色，而黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，总之苦荞茶是一个大的茶饮类别，而黑苦荞是苦荞茶的一个具体品种，为包含关系。

苦荞，又可称之为苦荞麦，是一种既可以做粮食又可做药的特殊植物。在云南、四川、贵州重庆等地被广泛种植，此外，陕西、山西等地区也能看到其身影。

据统计，苦荞茶全国年均产量达24-30万吨，相较于普洱茶、红茶等茶叶，苦荞茶的大产量，是无可言喻的，且产量越大，其价格也就越低。

苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

黑苦荞又称黑珍珠、珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，脱壳极难。除具有普通苦荞的特性外，其产量更低，对环境条件要求更高，十分稀有，黑苦荞的营养价值是普通黄苦荞的2~3倍。

黄苦荞是指通常意义上的普通苦荞麦，外壳呈黄褐色，易脱壳。花与果实较小，皮粗糙而厚，菱角呈三菱椎体，能自交结果，耐寒，耐旱，耐瘠，产量低，食味苦，营养成分次于黑苦荞，产量也要相对黑苦荞要高一些；杂交苦荞：灰黄花色，易脱壳，颗粒大，营养成分略低，产量高。

苦荞茶和黑苦荞哪个好

其实，苦荞分为两种，一种是黄苦荞，而另外一种则是黑苦荞，所以，黑苦荞算得上是苦荞当中的一种，跟其他的苦荞相比较，它的营养价值比一般的苦荞要高出很多，里面含有比较丰富的人体需要的营养成分，而且，里面的芦丁也是特别丰富的，跟一般的苦荞相比较要高出三倍到五倍左右，所以，就这方面来看，黑苦荞无疑是比较给力的。
第二、苦荞茶和黑苦荞的其他区别
那么，除了这个以外，它们还有哪些区别呢？首先，生长环境不一样。一般的苦荞茶是在海拔一千多米的山上，而黑苦荞则主要是在海拔三千多米的山上；然后产量不一样。一般苦荞的产量比黑苦荞要高出一倍多；最后，价格不一样。因为黑苦荞的产量比较低，所以，自然更能够满足物依稀为贵的原则，自然在价格方面也会比一般的苦荞贵很多。
跟其他的苦荞相比较，黑苦荞的品质要高很多，而且，里面的营养成分也要高出很多，要是你想要买到真正比较给力的苦荞，那么，我们建议最好选择黑苦荞，不过，在购买黑苦荞的时候一定要注意看产品的品质，否则就可能以比较贵的价格买到品质不是特别给力的苦荞，一旦入手到这样的黑苦荞，可能就没有办法达到你预期当中的保健效果。

黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）有什么具体的区别？

黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。
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1.苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
2.该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

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