金骏眉属于红茶吗

金骏眉属于红茶吗

金骏眉属于红茶，全发酵，茶性温和，主产于福建省武夷山市桐木村，是采摘武夷山桐木村内高山菜茶芽头为原料，经过萎凋、摇青、发酵、杀青、揉捻、干燥等工艺制成，其成品茶条索紧细，重实，外观呈金、黄、色三色相间，香气呈花、果、蜜综合香型。

金骏眉是正山小种红茶的分支，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态菜茶新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉的品质特征

外形：绒毛少、条索紧细、隽茂重实。

色泽：金、黄、黑相间，黑色居多，色润。

汤色：金黄、浓郁、清澈，有金圈。

口感：鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。

香气：花果香、蜜糖香、高山韵香明显，持久悠远。

叶底：芽尖鲜活，秀挺亮丽。

如何辨识金骏眉的真假

正宗的金骏眉闻起来有蜜糖香，茶汤有悠悠甜香，夹杂着花果味，口感清甜顺滑。上品金骏眉一般能够连泡12次左右，而且口感仍然饱满甘甜，香气仍存。如果是次品，冲泡几次后就香味无存了。

仿品金骏眉虽也有红薯香，但比起真品，香气显得低粗、不持久，不少还含有杂味；汤色暗红、有悬浮物、透明度差；叶张薄，叶底不匀整、不明亮，手捏绵烂，弹性差。

金骏眉属于什么茶

金骏眉是一种红茶，属于全发酵茶。这是一种顶级红茶，原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄，茶汤金黄；“君”意为巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特，黑中带金，微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金黄色，清澈透亮，用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤，从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正，花香果香，香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看，优质干茶色泽独特均匀，金黑相间，黄黑相间，油润鲜爽，光泽白亮，坚挺紧实，微曲，海马状，甚至无茶粉杂物。

金骏眉属于红茶吗?

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。