铁观音几级的好(铁观音等级怎么区分)

铁观音几级的好

铁观音分为清香、浓香两种，清香型分为四个特级，按照品质高低排序为特级、一级、二级、三级，其中特级的品质极佳，而浓香分为五个等级，按照品质的高低排序为特级、一级、二级、三级、四级，其中也是特级品质较高。

铁观音的等级区分

一、清香型

1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿润、砂绿明显整碎：匀整净度：洁净内质：香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长。

2、一级：外形：条索：壮实、紧结色泽：绿油润、砂绿明整碎：匀整净度：净内质：香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香。

3、二级：外形：条索：卷曲、结实色泽：绿油润、有砂绿整碎：尚匀整净度：尚净，稍有细嫩梗内质：香气：清香滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。

4、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带黄整碎：尚匀整净度：尚净，有细嫩梗内质：香气：清纯滋味：醇和回甘、音韵稍清汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。

二、浓香型

1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿、乌润、砂绿明整碎：匀整净度：洁净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：金黄、清澈叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型一级：外形：条索：较肥壮、结实色泽：乌润、砂绿较明整碎：匀整净度：净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色：深金黄、清澈叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香。

2、二级：外形：条索：略肥壮、略结实色泽：乌绿、有砂绿整碎：尚匀整净度：洁净、稍有细嫩梗内质：香气：尚清高滋味：醇和鲜爽、音韵稍明汤色：橙黄、深黄叶底：稍软亮、略匀整。

3、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带褐红点整碎：稍整齐净度：稍净，有细嫩梗内质：香气：清纯平正滋味：醇和、音韵轻微汤色：深橙黄、清黄叶底：稍匀整、带褐红色。

4、四级：外形：条索：卷曲、略粗松色泽：暗绿、带褐红色整碎：欠匀整净度：欠净，有梗片内质：香气：平淡、稍粗飘滋味：稍粗味汤色：橙红、清红叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶。

铁观音等级怎么区分

根据铁观音的标准，所有的铁观音只区分清香和浓香。此外，浓香型分为“特级、一级、二级、三级、四级”，清香型分为“特级、一级、二级、三级”。

一、浓香型:

特级:高档铁观音，价格:800元/500克以上，厚实、整齐、厚重，带绿色沙和黑色油，汤色金黄透明，口感清爽，茶香浓郁，有兰花香、桃香、青酸型等多种风味。耐泡度10泡有余香。

一级:中高档铁观音，价格:400 ~ 800元/500克，浓稠，均匀，紧实，绿油，汤色金黄清亮，香气清亮，韵清味醇。抗泡8泡多甜。

二级:中档铁观音，价格:200 ~ 400元/500克，紧实，沙绿色，油黄色，汤色金黄，味道独特，香气优雅，味甜，生津。抗泡7泡多甜。

三级:中低档次铁观音，价格:80 ~ 200元/500克，绳状，褐绿色，香醇，汤色橙黄色。抗泡7泡多甜。

四级:低档铁观音，价格:80元/500克以下，浓稠，松散，卷曲，深绿色，棕色，味淡，香味宜人，汤色深黄，橙红色。耐泡6泡多甜。

第二，清香型:

特级:高档铁观音，价格:600元/500克以上，肥而壮，圆结，重；颜色是绿色和潮湿的，沙绿色是显而易见的。叶子的底部是平的。茶应该是干净的，它的香气应该是高而持久的。口感清新醇厚，带有高爽风味，押韵明显。汤是金色的，明亮的。叶基厚实、柔软、明亮、均匀，有一种持久的香味。抗气泡:七个以上的气泡让你芳香。

一级:中高档铁观音，价格:200 ~ 600元/500克，形条要求结结实、紧；最好的颜色是绿色、油性和明亮。叶子的底部是平的。茶的清洁度:干净；内部物质:香气:芳香持久；口感:醇厚、甘甜、清新，押韵明显；汤色:金黄明亮；叶基:柔软、明亮、均匀、芳香；抗气泡:七个以上的气泡让你芳香。

二级:中档铁观音，价格:80 ~ 200元/500克，带强卷线，绿色，油绿色，沙绿色；叶片仍然是平的。这茶很干净，有点嫩。芬芳的香味；它依然清新、醇厚、清新，它的韵律依然清晰。汤是金黄色的；叶基仍然柔软、明亮、均匀且略带芳香。抗气泡:七个以上的气泡让你芳香。

三级:低档铁观音，价格:80元/500克以下，形状:软线:卷曲结实；颜色:深绿色，微黄色；粉碎:公平和平等；茶的清洁度:仍然干净，茎柔嫩；内部物质:纯净的香气；味道:醇厚甘甜，略带清韵；汤色:金黄色；叶基:仍然柔软，明亮，均匀，略带芳香；耐泡性:5-7，余香。

铁观音的品质特点是什么？分为几个等级？

铁观音独特的“观音韵”，清香淡雅的韵调，是乌龙茶中的极品，又因其比较细腻、产量小，故有“不易种”之说。铁观音也是根据不同的品质特点分为不同的等级，那么不同等级之间的差距有多大呢？

特级:高档铁观音，价格:600元/500g以上，均匀厚重，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶香四溢，有兰花、桃子、青酸等多种口味。

一级:中高档铁观音，价格:400 ~ 600元/500克，条索肥美，均匀牢固，沙绿油润，汤色金黄清亮，香气高，韵脚明亮，滋味醇厚。

二级:中档铁观音，价格:200 ~ 400元/500g，条索紧实，色泽沙绿色油润，汤色金黄，味道独特，香气淡雅，清甜爽口。

三级:中低档铁观音，价格:80 ~ 200元/500克，条索结实，棕绿色，香气醇厚，汤色橙黄。

四级:低档铁观音，价格:80元/500克以下，条索粗松，墨绿色带褐色，味淡，清香宜人，汤色深黄、橙、红。

优质安溪铁观音的特点；

(1)外观:铁观音茶条结实牢固，略圆；水仙茶的弦又肥又紧，有扭条；铁观音绳子结实、肥胖且卷曲。

(2)颜色:铁观音颜色为沙色、绿色和黑色或绿色和油性。

(3)香气:铁观音带花香。

(4)汤色:铁观音汤色为橙色或金黄色，清澈明亮。

(5)口感:茶汤醇厚、鲜爽、柔韧。

(6)叶底:绿叶为红色，即叶脉和叶缘为红色，其余为绿色，绿色部分为绿色略黄，红色部分为明亮。

劣质安溪铁观音。

(1)外观:绳索粗松，轻飘。

(2)颜色:深棕色、棕色、红色、铁红色、干红。

(3)香气:烟、焦或草等异味。

(4)汤色:汤色青、红、暗，有浑浊。

(5)口感:茶汤淡，甚至苦涩。

(6)叶底:绿色部分为深绿色，红色部分为暗红色。

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