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普洱茶可以长时间喝吗

时间: 2023-02-02 19:24:41

普洱茶可以长时间喝吗

普洱茶可以长时间喝,普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的工艺制成,其茶内含物质丰富,独具风味,口感醇厚强烈,茶气充足,且具有长期存放,耐泡度高等特点,因此,适合长期饮用或收藏。

普洱茶具有的特点~滑、化、活、砂、厚、薄、利:

1、灵性—活

“活”水性是优质普洱茶的重要标准之一。活性能给人活泼、愉快、力量的感受。活泼的水性,是各茶种都重视的一个标准,茶汤进入口腔后带来一种鲜活的感受。这种口感比较抽象性,需要靠个人多次多年的品茶经验积累,有一定的鉴别能力后才能意会或者说“感同身受”。文字描述会显得无力,要从实际体验中体会。

活泼的水性其实就是一种充满活力的感觉,充分展示出普洱茶的茶韵(不同山头的茶韵不同)。一般干仓普洱茶的茶汤活性比湿仓普洱茶要好很多。

2、舒服—砂

喝过茶汤之后,口腔内有一种砂砂的感受。如同喝了一碗红豆汤,留下口中那般浓砂,带来一种舒服的感受。普洱茶水性的砂感,透过口腔,感受粗犷而浓郁,是普洱熟茶水性一大特色。

3、纯正—厚

厚重与普洱茶的质地相关,溶于水中物质成份较多的,在口感上觉得会比较混厚稠密。越稠密者称之越厚,或越稠。

4、轻扬—薄

和水性厚恰好相反,水性薄的茶汤喝到口腔里,没有坦荡舒张气势,水质也感受轻且萧素。灌木新树茶菁制成的普洱茶品,和一些边境普洱茶品,茶汤水性会显得单薄。

5、快捷—利

因为太薄的水性,使得口腔接触茶汤有触及利刃的感受,继而引起单薄、偏激、难过的感受,心理产生排斥和拒绝。

6、柔和—滑

好比优质大米的米汤,含在口腔里的至柔感。茶汤入口顺滑,茶性柔和,细腻饱满,温柔舒畅使人有亲切感。滑的特点是普洱熟茶和陈化过的普洱茶所具有的,滑的程度随着陈化时间的增长,茶性的转变而增强。水性滑是普洱茶的一大特色,仓储陈化良好的的生茶或熟茶,其水性往往会比较滑,有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

7、年代感—化

”入口即化“是优质陈年普洱茶的特征之一。经过长期合理储存的普洱茶,水性能达到化的境界。熟茶经过“渥堆”处理,比生茶更容易得到“化”的水性。要想达到这个程度,往往需要很长时间的仓储,市面上品饮过程能达到“化境”的茶极少。这里大家大概意思理解就行,再说下去你们就说我在编修仙小说了。普洱生茶和普洱熟茶经过长期合理存放,水性都可达到“化”的境界。

普洱茶是后发酵茶吗?可以经常喝吗?

是后酵茶,可以经常喝,但喝普洱茶时要知道它有生茶和熟茶之分,生茶性烈常喝会刺激肠胃,熟茶性温适合经常喝。

普洱茶是后发酵茶叶,它是一种加工工艺极为独特,人们采集大叶种的晒青茶和青毛茶以后需要在长期存放过程中逐渐完成转化和后发酵,让茶叶中含有的物质发生转化,形成色泽和香味。

一、普洱茶有不同的后发酵过程

普洱茶中的生茶和熟茶后发酵过程是不相同的,普洱熟茶的后发酵需要把晒青茶放在符合条件的仓库中进行渥堆处理,加速茶叶的熟化,在经过后期发酵完成茶叶的加工而生茶的发酵,则需要一个极为漫长的过程,需要在合适的环境中保存几年才能让它的涩味淡化茶香生成,才会让茶叶变得色香味俱全。

二、普洱茶熟茶可以经常喝

普洱茶可以经常和确切的说是普洱茶中的熟茶可以经常喝,因为普洱茶中的熟茶在加工过程中经过了渥堆处理,会让它含有的茶多酚等活性成分流失,容易产生一些性质温和的茶红素,茶褐素,人们经常喝这种茶能养胃护胃,而且能保护心血管,也能吸收丰富营养,它不会加重人体负担,也不会让人体出现不良反应,而普洱茶生茶则是一种茶性比较烈的茶叶,经常喝会让肠胃负担加重,有时会影响肠胃消化功能。

三、喝普洱茶的注意事项

普洱茶是茶香浓郁,滋味醇香的优质茶叶,也是一种后发酵茶,但大家在喝这种茶时要结合自己的身体状况做出正确选择,肠胃功能不全和消化不良的人适合喝普洱熟茶,喜欢茶汤刺激性口感的人则适合喝普洱生茶。但大家喝普洱茶时尽量不要喝浓茶,也不要喝隔夜茶,防止它对人类身体造成伤害,神经衰弱和经常失眠的人,还不能在晚上睡前喝普洱茶。

普洱茶时间长了能喝吗

大家在喝普洱茶的时候,有没有觉得普洱茶比其它茶类是要耐泡些,投茶量在8克,从洗茶后第一泡算起,有些茶可以泡10-12泡后茶香还有,甚至有些普洱茶泡数比这还多些,所以觉得普洱茶就很耐泡。那么普洱茶能一直浸泡吗?一直泡着会不会影响口感或者有其它的呢?


1、一直泡着不好,普洱茶是大叶种茶,它的茶多酚和生物碱的含量很高,味道比较重,如果长时间浸泡在水里,它的很多物质都会跑出来,这一道水的味道很重,就没有一道水一道水的味道了,它不像绿茶,很多绿茶是小叶种茶,是属于不发酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉稳圆润,长时间浸泡苦涩味重就品不出它本来应该品出的味道了。


2、浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶较好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会慢慢呈现,泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可(散茶需要多放一点,约四分之一或三分之一的量)。但并不是所有的普洱茶都这样,如果质量好一点的普洱茶能泡到15次之久,如果是上好的陈年老普洱茶冲泡次数可达20次之久,普洱茶泡几次,要因其品种和年限而定!所以最好不要一直泡着。


普洱茶冲泡时间

冲泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言:新茶,散茶,饼茶,砖茶、陈茶等,这些茶冲泡时间的长短,还要根据茶性来定。冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中可浸出物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。


一般冲泡普洱茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。


所以,普洱茶不能一直浸泡,一直浸泡的话会使茶汤过浓,而长期饮用过浓的普洱茶茶汤会伤及脾胃,对身体不好。泡普洱茶的基本准则是茶水分离,所以普洱茶不能一直浸泡,要有泡以一次,喝完在冲泡第二次的习惯,这样才能喝出每一泡带给味蕾上不一样的感觉。


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