黑乌龙茶属于凉性吗

黑乌龙茶属于凉性吗

黑乌龙茶不属于凉性，黑乌龙茶性平，为半发酵茶，是在乌龙茶的基础之上，经过二次炭焙制成，其成品茶富含、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质，饮用黑乌龙茶不仅可以缓解油腻，改善脂肪，亦能加快身体代谢，其口感醇厚，香气馥郁，因此倍受喜爱。

黑乌龙茶是如何制作的：

选用上等乌龙茶做原料，经炭火高温长时间烘焙，使每一叶黑乌龙茶中的茶多酚至少提高37%以上，制作工序的独特之处能够抑制了传统茶的苦涩味和咖啡素因含量的增长，茶汤颜色细腻、清澈明亮，入口润滑、甘醇爽口。

黑乌龙茶的品质特征：

3、黑乌龙茶，外形像黑色的珍珠一般的颗粒状，紧结匀整，色泽乌黑油润，冲泡时，有一股淡淡的焦香味，像麦香又像咖啡香，茶汤颜色接近黑咖啡，深橙色晶莹剔透、十分漂亮；入口柔滑饱满，细细品尝，甘甜爽口，回味无穷。

乌龙茶是凉性还是温性

乌龙茶既不属于热性，也不属于凉性，而是一种中性茶，适合大多数人饮用。因为乌龙茶属于发酵茶，而且茶叶比较粗、老，因此必须用100℃的沸水来冲泡。

乌龙茶是凉性还是温性

一般来说，茶叶的茶叶主要包含凉性、寒性、中性和温性。而茶叶在制作过程中的发酵程度决定了茶叶的茶性，茶性是指茶叶表现出的性味及特性。

乌龙茶属于发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多种工序制出来的优质茶叶。乌龙茶是一种中性茶，既不属于热性，也不属于凉性。

乌龙茶适合大多数人饮用，在冲泡乌龙茶上也有些许讲究。尤其是对茶具的选择，江苏的紫砂壶是专门用来冲泡乌龙茶的。

紫砂壶具有很好的吸香性和透气性，茶叶在里面冲泡更容易溶解出营养物质，并且泡得越久，泡出来的茶汤就越香。

其次，就是对水温的选择。因为乌龙茶属于发酵茶，且茶叶比较粗、老，因此最好用100摄氏度的沸水来冲泡茶叶。

然后就是冲泡茶叶，需要先温杯;温完杯之后就要按照茶壶的大小来放入茶叶的量;接着，用悬壶法加入开水，泡一二分钟后即可饮用。

冲第二遍茶的时候，需要静置两、三分钟。在冲泡第第三遍、第四遍等的时候，冲泡的时间要依次增加。一般来说，好的乌龙茶在冲泡七、八遍以后还是有余香。

乌龙茶是凉性还是温性?

乌龙茶既不是凉性也不是温性，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。

茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。

扩展资料：

1.绿茶性寒:

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

2.白茶性凉:

适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

3.黄茶性寒:

功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

4.红茶性温:

适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

5.黑茶性温:

能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

6.普洱茶：

性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

参考资料：乌龙茶好处--人民网