滇红茶与金骏眉属于两个不同的品种,各具特色,滇红茶主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是采用云南大叶种为原料制成,其茶叶香气甜爽,滋味浓郁醇厚,而金骏眉主产于福建武夷山,是采用茶树嫩芽制成,其茶叶甜香、果香馥郁,且甘甜爽滑。
滇红
类别:红茶、属性温和
产地:凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区
滇红属于云南大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。滇红曾多次在国内外获奖,在国外市场享有崇高声誉。
滇红以云南大叶种茶树鲜叶制成,一般采摘单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶、一芽三叶初展及同等嫩度的单叶、对开叶。
在鲜叶品种优良的条件下,鲜叶质量必须讲求嫩度、匀度、鲜度、净度这四个方面。
而大叶种茶树在生化成分上茶多酚(尤其是酯型儿茶素)、咖啡碱含量较高。表现在茶叶品质上,其口感的浓厚度、刺激性和鲜爽度也就更强。
金骏眉
类别:红茶、属性温和
产地:福建省武夷山桐木村
金骏眉,由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年,通过创新研制而成,是正山小种中的顶级品种。由于其采制工艺极其严格,成品品质优异,成为红茶市场上的新宠。
金,表明为一种顶级红茶,原料稀有,稀贵如金,故取名为“金”字,正宗的金骏眉并非指干茶外形金毫满披,反而是黑色居多,黑黄相间,条索中稍带黄色、金色;骏,通“峻”代表茶树生长于崇山峻岭之间,亦寓意该茶市场能如骏马般奔腾不息;眉,形容其外形像眉毛,亦有长寿之意。金骏眉沿用了部分正山小种的传统制茶工艺,其品质特征优异,市场反响较好。
金骏眉茶汤。
滇红口感类似大红袍,金骏眉有股兰香,二者的香气完全不同,个人感觉,滇红醇厚柔和,金骏眉香气高、爽口。
金骏眉茶汤描述
滇红口感类似大红袍,金骏眉有股兰香,二者的香气完全不同,个人感觉,滇红醇厚柔和,金骏眉香气高、爽口。
正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。金骏眉是在正山小种的基础上。
选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属于新制名茶。云南滇红原料是大叶种,成品后毫多,味重,香浓。
这三种红茶我都喝过,都是中国顶级红茶。
滇红茶以云南特大叶种茶树鲜叶为原料,果香味浓郁,内涵物丰富,口感醇厚。
祁门红茶是闻名世界的三大高香红茶,以蜜糖香闻名。金骏眉红茶为桂圆香。这两种红茶口感很好,但个人感觉稍微淡一点。
个人愚见: 滇红茶香味稍微逊色于祁门红茶和金骏眉红茶。
于祁门红茶和金骏眉哪个好这个问题,相信大家也是说不出准确答案来。不过可以肯定的是两种茶都是非常优质的,有着自身独特的口感和香气,在功效方面当然也是各有特点哦!喝茶还是要看个人喜好和体质来选择的,适合自己的才是最好的哦~
萝卜地瓜各有所爱。
祁门红茶最好不过
金骏眉好
四川辣椒、湖南辣椒、湖北辣辣谁好吃?各乡有各乡的好味,这道理都不懂?[捂脸]
金骏梅我的最爱
个人爱好不同,我个人让认为金骏眉香味独特
没有太大差异。
各自口味,口碑不同而已。
还有(广东)英德红茶[赞]。
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